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工作地點(diǎn)：拉薩、林芝、北京、秭歸、成都
人員要求：
1.不超過45歲。男女不限，身體健康，大專學(xué)歷及以上，形象氣質(zhì)佳。
2.至少5年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1-3年領(lǐng)班或組長(zhǎng)經(jīng)歷，熟悉前廳后廚全流程。
3.熟悉桌餐、位上分餐、自助分餐等餐敘接待全流程和標(biāo)準(zhǔn)，能較好的組織完成餐飲活動(dòng)或餐敘接待任務(wù)。
4.具備良好的協(xié)調(diào)組織能力、管理團(tuán)隊(duì)能力、審美能力、處理突發(fā)事件的能力等。
崗位職責(zé)：
1.協(xié)助總廚落實(shí)各地食堂的服務(wù)流程規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，打造標(biāo)準(zhǔn)一致和高質(zhì)量的餐廳服務(wù)。
2.統(tǒng)籌管理前廳人員團(tuán)隊(duì)，對(duì)食堂前廳服務(wù)負(fù)責(zé)。
3.負(fù)責(zé)對(duì)接甲方完成高標(biāo)準(zhǔn)的餐敘接待，對(duì)不同類型的餐敘接待全流程負(fù)責(zé)。
4.處理應(yīng)對(duì)餐敘接待和日常供餐遇到的突發(fā)問題，保障食堂前廳平穩(wěn)運(yùn)行。
5.做好日常餐廳運(yùn)營(yíng)管理與優(yōu)化，監(jiān)督日常運(yùn)營(yíng)全流程，包括服務(wù)質(zhì)量、菜品出品、客戶體驗(yàn)等，確保符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)措施，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。
6.優(yōu)化服務(wù)流程，降低客戶等待時(shí)間，根據(jù)供餐峰谷分配人員和靈活排班。
7.完成甲方和總廚安排的其他工作任務(wù)。