雇員點評標簽
職位描述
包吃包住帶薪年假年終獎包住五險一金加班費免費工裝西餐廚師中餐廚師廚房運營管理新菜譜開發(fā)
崗位職責:
1.主責川湘菜、粵菜、西餐產品研發(fā)。
2.輔導廚師按工藝指導書進行標準化生產，并予以質量監(jiān)督和糾偏工作。
3.負責原料的測試、參與原料驗收標準的制定和執(zhí)行，協(xié)助采購進行食品原材料的尋源
4.負責維護信息系統(tǒng)中的物料數據、BOM及工藝流程的制訂。負責產品成本的測算。
5.負責組織產品小試、中試，并輔導新品上線
6.制定產品培訓計劃及培訓實施，
7.及時收集客戶有關產品的意見反饋，并制定改善計劃
8.完成上級交辦的臨時性工作任務。
任職要求:
1.10年以上中餐廚師或西餐廚師經驗，大型酒樓或會所出品經驗。
2.精通菜品調味邏輯或特色菜、拿手菜者優(yōu)先
3.具備獨立的產品規(guī)劃及開發(fā)能力。
4.持高級廚師、食品工程師、高級營養(yǎng)師證者優(yōu)先
5.出品講究、做事細致、富有邏輯性并樂于溝通，對美食有追求愿分享
1.主責川湘菜、粵菜、西餐產品研發(fā)。
2.輔導廚師按工藝指導書進行標準化生產，并予以質量監(jiān)督和糾偏工作。
3.負責原料的測試、參與原料驗收標準的制定和執(zhí)行，協(xié)助采購進行食品原材料的尋源
4.負責維護信息系統(tǒng)中的物料數據、BOM及工藝流程的制訂。負責產品成本的測算。
5.負責組織產品小試、中試，并輔導新品上線
6.制定產品培訓計劃及培訓實施，
7.及時收集客戶有關產品的意見反饋，并制定改善計劃
8.完成上級交辦的臨時性工作任務。
任職要求:
1.10年以上中餐廚師或西餐廚師經驗，大型酒樓或會所出品經驗。
2.精通菜品調味邏輯或特色菜、拿手菜者優(yōu)先
3.具備獨立的產品規(guī)劃及開發(fā)能力。
4.持高級廚師、食品工程師、高級營養(yǎng)師證者優(yōu)先
5.出品講究、做事細致、富有邏輯性并樂于溝通，對美食有追求愿分享
工作地點
長沙望城區(qū)楓林西路與真橋路交叉口
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職位發(fā)布者
楊女士/招聘經理
剛剛活躍立即溝通
中聯(lián)重科
中聯(lián)重科創(chuàng)立于1992年，主要從事工程機械、農業(yè)機械等高新技術裝備及新型建筑材料的研發(fā)制造，主導產品涵蓋18大類別、106個產品系列、660個型譜，是業(yè)內首家A+H股上市公司，注冊資本86.78億元，總資產1236億元。中聯(lián)重科是從國家級研究院孵化而來的企業(yè)，是行業(yè)標準的制定者。擁有8大國家級科研創(chuàng)新平臺，研發(fā)投入強度超8%；先后2次榮獲國家科技進步獎，3次榮獲國家專利金獎；累計申請專利14428件，其中發(fā)明專利5901件，有效發(fā)明專利數量位居機械設備行業(yè)第一，專利綜合實力位居工程機械行業(yè)第一；公司先后主導、參與制修訂400多項國家和行業(yè)標準、23項國際標準，站上全球行業(yè)技術的制高點。公司是全球領先的工程機械制造商，還是國內領先的全過程農業(yè)機械制造商，也是全球唯一涵蓋產線、材料、裝備、工法等建筑新材料全產業(yè)鏈技術的企業(yè)。當前，中聯(lián)重科正全面落實“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務，加速打造新數字、新能源、新材料的世界級先進制造企業(yè)。公司先后攻克了一批機、電、液關鍵核心技術，成功研制全球最長101米碳纖維臂架混凝土泵車、國內首臺3200噸履帶式起重機、全球最大20000噸米上回轉塔機、全球最大2400噸全地面起重機、全球首創(chuàng)人工智能無人駕駛聯(lián)合收獲機等一大批世界之最和世界首創(chuàng)產品，成就“大國重器”的美譽；發(fā)布了全球首個“綠色智慧工地”，持續(xù)引領單機智能向人機協(xié)同、機群協(xié)同、智慧工地跨越的行業(yè)變革；并以中聯(lián)智慧產業(yè)城為核心，打造23個全球領先的燈塔工廠。
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