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1、在主管科長的領導下開展工作。
2、制定本崗位機臺《設備保養(yǎng)手冊》、《月保養(yǎng)計劃》、《CIP/周/旬保養(yǎng)檢修計劃》、第一版《自主保養(yǎng)暫定基準書》，并指導、監(jiān)督執(zhí)行；異常停機分析和糾正預防措施；現(xiàn)場設備巡檢，排除隱患；修訂《設備故障查詢手冊》《設備履歷表》。
3、負責設備的技術指導、技術改善，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，協(xié)助生產(chǎn)任務的完成。
4、認真履行職責，及時完成下達的各項任務。在確保制造部門正常生產(chǎn)的情況下熟練掌握和操作本部門的生產(chǎn)設備，指導員工進行規(guī)范保養(yǎng)，組織員工進行緊急搶修，攻克技術難關，做到節(jié)能降耗。
5、嚴格執(zhí)行企業(yè)技術標準，根據(jù)工廠下達的設備操作規(guī)程和工藝紀律，提出具體化的落實措施并報科長。
6、組織員工努力學習技術和專業(yè)知識，在不斷提高員工素質(zhì)的同時，組織員工進行質(zhì)量攻關和技術創(chuàng)新。
7、及時做好生產(chǎn)設備的技術統(tǒng)計工作，及時完成工作總結，并做好相應的改善計劃，提高制造生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率。