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更新于 今天

食品安全管理經理(食堂)

1.5-2萬
  • 北京海淀區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 人際關系好
  • 氛圍活躍
  • 團隊執(zhí)行強
  • 管理人性化
  • 非常鍛煉人

職位描述

食堂高級食品安全管理員食品安全管理師
崗位職責:
1、負責集團全國范圍內自建餐廳運營管理各項制度、流程、標準的建立健全,負責建立餐廳的各類餐食安全,品質標準,服務標準及第三方運營成本監(jiān)管制度并落地實施,不斷優(yōu)化自有餐廳的管理,提升運營效率及服務質量,最大化員工入口率
2、負責自建餐廳安全運營保障機制的建立健全,確保(監(jiān)督第三方運營商)餐廳各項安全(火,電,氣,水等)、食品、環(huán)境,設備及人員等衛(wèi)生規(guī)則制度的建立,并負責督導實施、考核,并不斷完善及整改,配合政府相關檢查
3、負責根據餐廳管理需求,配合甄選采購團隊推薦的供應商,確保優(yōu)質供應商的入選留用考核查驗
4、根據公司用餐需求,確定廚師長建議的定制菜單;并滿足節(jié)日、食品節(jié)、重要會議等特別要求
5、負責集團餐廳用戶需求管理及員工反饋、投訴機制的建立健全并處理特別需求、投訴
6、負責集團餐廳宣傳計劃及實施的確認
任職資格:
1、食品安全管理、餐飲管理或企業(yè)管理相關專業(yè)本科以上學歷;
2、具備知名品牌餐廳10年以上工作經驗或大型企業(yè)員工食堂8年以上管理經驗
3、必須接受過專業(yè)餐飲管理培訓;熟知食品知識及食品安全管理;
4、 具有?定的管理技巧能?,懂得成本控制及精細化運營
5、具有卓越的語?表達能?,善于溝通,處理人際關系及各類臨時應急問題

工作地點

北京市-海淀區(qū)-西北旺東路10號院

職位發(fā)布者

齊女士/HR

當前在線
立即溝通
公司Logo深圳市訊方技術股份有限公司
深圳市訊方技術股份有限公司創(chuàng)立于2001年4月,是國內信息技術服務全案佼佼者,目前擁有員工3900余人,總部位于國家現(xiàn)代化經濟特區(qū)、國際科技產業(yè)創(chuàng)新中心——深圳,在全國各省市均設立有分支機構,在全國擁有17個辦事處,政企及教育業(yè)務覆蓋全國。訊方以承接華為信息技術服務項目起家,連續(xù)數年蟬聯(lián)華為中國區(qū)金牌合作伙伴獎,獲得科大訊飛優(yōu)秀合作伙伴誠信獎,連續(xù)四年參與教育部產學合作協(xié)同育人項目合作,并獲得優(yōu)秀合作伙伴獎和優(yōu)秀案例獎,現(xiàn)已發(fā)展成為一家多元化國家高新技術企業(yè),入庫深圳市第一批建設培育產教融合型企業(yè)。
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