工作職責(zé):
負(fù)責(zé)生鮮白條雞鴨及分割品等肉類制品的品質(zhì)管理、生產(chǎn)現(xiàn)場品質(zhì)控制等。
1、按照生產(chǎn)工藝及流程做好質(zhì)量監(jiān)控,負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的品質(zhì)控制。
2、監(jiān)督檢查每天的生產(chǎn)工藝衛(wèi)生情況,確保生產(chǎn)工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。
3、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程或生物工程相關(guān)專業(yè)。
2、有責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具有較強(qiáng)的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3、抗壓能力強(qiáng),熟悉日常辦公軟件。