職位描述
中餐粵菜湘菜川菜
崗位要求
一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)工地項(xiàng)目食堂日常餐食制作，依據(jù)項(xiàng)目人員口味需求與飲食安全標(biāo)準(zhǔn)，制定合理菜譜，完成三餐烹飪及食材搭配，確保餐食營養(yǎng)均衡、口味適宜。
2. 嚴(yán)格把控食材采購驗(yàn)收、存儲(chǔ)及加工環(huán)節(jié)，杜絕過期、變質(zhì)食材使用，做好食堂衛(wèi)生清潔與餐具消毒，保障飲食安全衛(wèi)生。
3. 合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，按項(xiàng)目用餐人數(shù)精準(zhǔn)備餐，避免食材過剩或供應(yīng)不足。
4. 與項(xiàng)目后勤團(tuán)隊(duì)密切溝通，及時(shí)了解人員用餐反饋，調(diào)整餐食口味與種類，滿足不同地域員工飲食需求。
5. 負(fù)責(zé)食堂廚具、設(shè)備的日常檢查與簡單維護(hù)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)，確保烹飪工作正常開展；做好食堂相關(guān)臺(tái)賬記錄與歸檔。
1. 負(fù)責(zé)工地項(xiàng)目食堂日常餐食制作，依據(jù)項(xiàng)目人員口味需求與飲食安全標(biāo)準(zhǔn)，制定合理菜譜，完成三餐烹飪及食材搭配，確保餐食營養(yǎng)均衡、口味適宜。
2. 嚴(yán)格把控食材采購驗(yàn)收、存儲(chǔ)及加工環(huán)節(jié)，杜絕過期、變質(zhì)食材使用，做好食堂衛(wèi)生清潔與餐具消毒，保障飲食安全衛(wèi)生。
3. 合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，按項(xiàng)目用餐人數(shù)精準(zhǔn)備餐，避免食材過剩或供應(yīng)不足。
4. 與項(xiàng)目后勤團(tuán)隊(duì)密切溝通，及時(shí)了解人員用餐反饋，調(diào)整餐食口味與種類，滿足不同地域員工飲食需求。
5. 負(fù)責(zé)食堂廚具、設(shè)備的日常檢查與簡單維護(hù)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)，確保烹飪工作正常開展；做好食堂相關(guān)臺(tái)賬記錄與歸檔。
二、崗位要求
1. 年齡不限，身體健康，持有有效健康證，無傳染病及不良從業(yè)記錄。
2. 具備3年以上施工單位或海外項(xiàng)目工地食堂工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉工地集體餐制作流程與特點(diǎn)。
3. 擅長多種菜系烹飪，能根據(jù)項(xiàng)目人員地域差異調(diào)整口味，掌握食材合理搭配與營養(yǎng)知識(shí)。
4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與抗壓能力，能適應(yīng)工地集體生活節(jié)奏，服從項(xiàng)目工作安排。
5. 有良好的衛(wèi)生習(xí)慣與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，可配合后勤部門完成食堂管理相關(guān)工作。
1. 年齡不限，身體健康，持有有效健康證，無傳染病及不良從業(yè)記錄。
2. 具備3年以上施工單位或海外項(xiàng)目工地食堂工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉工地集體餐制作流程與特點(diǎn)。
3. 擅長多種菜系烹飪，能根據(jù)項(xiàng)目人員地域差異調(diào)整口味，掌握食材合理搭配與營養(yǎng)知識(shí)。
4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與抗壓能力，能適應(yīng)工地集體生活節(jié)奏，服從項(xiàng)目工作安排。
5. 有良好的衛(wèi)生習(xí)慣與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，可配合后勤部門完成食堂管理相關(guān)工作。
職位福利：
1、包吃住，包往返機(jī)票，每年提供兩次，合計(jì)30天年休假；
2、鼓勵(lì)員工通過學(xué)習(xí)獲得更高的學(xué)歷和提高自身技能，特設(shè)學(xué)歷補(bǔ)貼和技能補(bǔ)貼；
3、每年進(jìn)行一次身體檢查，由項(xiàng)目部報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。
4、由勞務(wù)派遣公司繳納深圳市社保。
1、包吃住，包往返機(jī)票，每年提供兩次，合計(jì)30天年休假；
2、鼓勵(lì)員工通過學(xué)習(xí)獲得更高的學(xué)歷和提高自身技能，特設(shè)學(xué)歷補(bǔ)貼和技能補(bǔ)貼；
3、每年進(jìn)行一次身體檢查，由項(xiàng)目部報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。
4、由勞務(wù)派遣公司繳納深圳市社保。
工作地點(diǎn)
沙特阿拉伯延布以北公里沙特紅海開發(fā)項(xiàng)目
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職位發(fā)布者
劉明理/綜合管理部
三日內(nèi)活躍立即溝通
中交第四航務(wù)工程局有限公司
中交第四航務(wù)工程局有限公司（以下簡稱四航局）始創(chuàng)于1951年，為世界500強(qiáng)企業(yè)——中國交通建設(shè)股份有限公司控股子公司,擁有港口與航道工程施工總承包特級(jí)、水運(yùn)行業(yè)設(shè)計(jì)甲級(jí)、公路工程施工總承包特級(jí)及公路行業(yè)設(shè)計(jì)甲級(jí)“雙特雙甲”資質(zhì)、市政公用工程施工總承包一級(jí)資質(zhì)、建筑工程施工總承包一級(jí)資質(zhì)、水利水電工程施工總承包一級(jí)資質(zhì)，隧道工程、橋梁工程、公路路基工程以及地基基礎(chǔ)工程等專業(yè)承包一級(jí)資質(zhì)，主要從事海內(nèi)外港口、公路、橋梁、鐵路、市政工程、水利工程等大型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及相關(guān)的投資、勘察設(shè)計(jì)、科研、工業(yè)造船和房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，具備較強(qiáng)的科技研發(fā)能力和大型項(xiàng)目運(yùn)作實(shí)施能力，擁有完善的高端設(shè)備資源，能夠提供策劃咨詢、投資、設(shè)計(jì)、建造、運(yùn)營管理等一攬子方案和一體化服務(wù)，是廣東省國家高新技術(shù)企業(yè)和中國建筑業(yè)競爭力百強(qiáng)企業(yè)，綜合實(shí)力位居同行前列。
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