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更新于 8月28日
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舉報(bào)

烹飪與酒店管理學(xué)院專任教師

4000-7000元
  • 眉山仁壽縣
  • 1-3年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

廚師培訓(xùn)線下授課學(xué)校/學(xué)歷教育
中西餐、面點(diǎn)專任教師崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)中西餐/面點(diǎn)制作的教學(xué)工作，包括傳授實(shí)踐制作的理論知識(shí)和實(shí)踐技能；
2、教授學(xué)生掌握中西餐/各種面點(diǎn)的制作流程等關(guān)鍵技術(shù)，確保學(xué)生能夠熟練掌握并獨(dú)立制作中西餐/各種面點(diǎn)；
3、引導(dǎo)學(xué)生了解原料知識(shí)，包括各種食材的特性和使用方法；
4、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)生嘗試新的烹調(diào)或烘焙制作方法；
5、對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行定期評(píng)估，包括理論知識(shí)和實(shí)踐技能的考核，給予學(xué)生及時(shí)的反饋和指導(dǎo)，幫助學(xué)生改進(jìn)和提高；
6、負(fù)責(zé)學(xué)生試崗、頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)，以及學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽的培訓(xùn)。包括專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)與管理，確保學(xué)生實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。
任職資格：
1、中餐烹飪、面點(diǎn)制作類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，研究生及以上學(xué)歷，本科學(xué)歷有相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)者可酌情考慮;
2、精通熱菜制作技術(shù)/中西面點(diǎn)制作技術(shù)，身體健康;
3、有良好的職，道德和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，熱愛(ài)烹飪教育，形象氣質(zhì)好，有良好的溝通能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，善于與學(xué)生交流。
4、掌握一定的烹飪科學(xué)理論及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)和能力，能完成各類筵席的設(shè)計(jì)和制作/中西面點(diǎn)產(chǎn)品制作;
5、根據(jù)學(xué)院教學(xué)要求及標(biāo)準(zhǔn)，制定教學(xué)計(jì)劃、備課、授課;
6、熟練的講授中餐烹飪類/面點(diǎn)制作專業(yè)的相關(guān)課程；
7、熱愛(ài)學(xué)生，性格親和與富有活力，在教學(xué)中不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量，按教學(xué)計(jì)劃圓滿完成教學(xué)任務(wù)；
8、擁有中西餐或中西式面點(diǎn)師等相關(guān)職業(yè)證書(shū)，或者至少兩年以上在酒店、烘焙坊、蛋糕房等場(chǎng)所的面點(diǎn)師崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

眉山仁壽縣四川科技職業(yè)學(xué)院天府東校區(qū)圖書(shū)館10樓1019人才引進(jìn)辦公室

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

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公司Logo四川科技職業(yè)學(xué)院
四川科技職業(yè)學(xué)院成立于2006年,經(jīng)教育部備案、四川省人民政府批準(zhǔn),是一所應(yīng)用型、創(chuàng)新型、特色鮮明的全日制高等院校。學(xué)校扎根國(guó)家級(jí)新區(qū)--天府新區(qū),借鑒國(guó)內(nèi)外知名職業(yè)大學(xué)的專業(yè)設(shè)置和辦學(xué)模式,主動(dòng)融入國(guó)家科教興國(guó)戰(zhàn)略,緊抓成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈、天府新區(qū)發(fā)展帶來(lái)的雙重歷史機(jī)遇,以立德樹(shù)人為根本、以人才培養(yǎng)為基礎(chǔ)、以專業(yè)建設(shè)為龍頭、以服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略為導(dǎo)向，正加快建設(shè)成為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的高水平應(yīng)用技術(shù)型職業(yè)大學(xué)。學(xué)?，F(xiàn)有兩大校區(qū)，校園占地面積3000余畝，總建筑面積140余萬(wàn)平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值4億元，圖書(shū)館藏書(shū)150余萬(wàn)冊(cè)?，F(xiàn)有教職工1000余人，全日制在校生2萬(wàn)余人。學(xué)校緊跟國(guó)家重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)布局,聚焦建設(shè)四川省現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、推進(jìn)新型工業(yè)化需要,重點(diǎn)打造了與新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展相適應(yīng)的信息科學(xué)學(xué)部、智能制造學(xué)部、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)部、教育藝體學(xué)部、醫(yī)藥健康學(xué)部,涵蓋信息與通信學(xué)院、人工智能學(xué)院、衛(wèi)星互聯(lián)網(wǎng)學(xué)院、智能應(yīng)用學(xué)院、新能源汽車學(xué)院、智能制造學(xué)院、智慧建造學(xué)院、鐵路交通運(yùn)輸學(xué)院、能源學(xué)院、數(shù)字商務(wù)學(xué)院、低空經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、烹飪與酒店管理學(xué)院、幼兒師范學(xué)院、天府藝術(shù)與傳媒學(xué)院、完美世界藝術(shù)學(xué)院、體育學(xué)院、醫(yī)護(hù)學(xué)院、藥學(xué)院、康養(yǎng)學(xué)院、國(guó)際應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、國(guó)際教育學(xué)院等教學(xué)單位，重點(diǎn)建設(shè)了與戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的電子信息、裝備制造、先進(jìn)材料、能源低空、醫(yī)藥健康、財(cái)經(jīng)商貿(mào)等23個(gè)優(yōu)勢(shì)專業(yè)群、90余個(gè)全日制?？普猩鷮I(yè)及專業(yè)方向。我們誠(chéng)摯歡迎各方優(yōu)秀人才加入！
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