崗位職責:
1.提高廚師廚藝水平,通過了解員工需求,提升食堂飯菜質(zhì)量,增加員工滿意度;
2.制定每周食譜,對食堂成本進行管控,對發(fā)現(xiàn)存在的漏洞,進行優(yōu)化、整合;
3.監(jiān)督食堂衛(wèi)生,保證員工有良好的就餐環(huán)境,食堂6S達到公司要求;
3.對食堂團隊進行管理。
崗位要求:
崗位要求:
1.高中及以上;
2.3年以上廚師及后勤相關(guān)工作經(jīng)驗;
3.有中級廚師證;
4.熟悉食堂管理各項工作要求;
5.計劃能力強、執(zhí)行力強、工作效率高、能有效控制工作進度、善于溝通協(xié)調(diào)、合理排班及分配資源、安全衛(wèi)生意識強