崗位職責:
1.參與餐廳運營計劃制定
2.跟進推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況變化制定促銷活動,時令節(jié)日活動推廣
3.組織實施餐廳員工服務技能,安全運營等培訓
4.建立良好的賓客關系,及對運營各部良好溝通
任職要求:
1.具有5年以上同級餐飲工作經(jīng)驗
2.大型餐飲管理機構或品牌酒店餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先
3.具備餐廳經(jīng)營策劃能力、及處理突發(fā)事件的應變技能
4.具備餐飲服務,成本管控,設備維護,市場營銷,酒水產(chǎn)品等專業(yè)知識