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更新于 4月20日
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運(yùn)營(yíng)經(jīng)理（多樂(lè)之日，北京）

1-2萬(wàn)
  • 北京朝陽(yáng)區(qū)
  • 南磨房
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門(mén)店運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
    負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)直營(yíng)店和加盟店的全面運(yùn)營(yíng)管理，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率、服務(wù)質(zhì)量和盈利能力達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)有效的團(tuán)隊(duì)管理、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化和加盟商支持，推動(dòng)區(qū)域業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng)。
    主要職責(zé)：
    1. 區(qū)域運(yùn)營(yíng)管理：
      • 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)直營(yíng)和加盟業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保運(yùn)營(yíng)符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
      • 監(jiān)督門(mén)店的運(yùn)營(yíng)效率、服務(wù)質(zhì)量、食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿(mǎn)意度。
      • 定期巡店及時(shí)提出營(yíng)運(yùn)改進(jìn)措施，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)的持續(xù)優(yōu)化。
    2. 業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成：
      • 制定并執(zhí)行區(qū)域內(nèi)的銷(xiāo)售和利潤(rùn)目標(biāo)，確保各門(mén)店的業(yè)績(jī)達(dá)成。
      • 分析門(mén)店的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，識(shí)別業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)機(jī)會(huì)，并提出改進(jìn)建議。
      • 通過(guò)有效的成本控制和資源管理，提升門(mén)店的盈利能力。
    3. 加盟商管理：
      • 帶領(lǐng)加盟營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)為加盟商提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)和支持，幫助其提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)水平。
      • 保持與加盟商的定期溝通，了解其痛點(diǎn)及難點(diǎn)并提供解決方案，提升加盟商的滿(mǎn)意度。
    4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：
      • 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的管理，確保成員的專(zhuān)業(yè)性和穩(wěn)定性。
      • 制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)的服務(wù)技能和運(yùn)營(yíng)能力。
      • 通過(guò)有效的績(jī)效管理，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
    5. 跨部門(mén)協(xié)作：
      • 與各部門(mén)緊密合作，確保區(qū)域運(yùn)營(yíng)的順利開(kāi)展。
    任職要求：
    1. 教育背景：
      • 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
    2. 工作經(jīng)驗(yàn)：
      • 5年以上餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，具備直營(yíng)和加盟管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
      • 有成功的區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
    3. 技能要求：
      • 出色的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。
      • 優(yōu)秀的溝通和談判能力，能夠與各方進(jìn)行有效溝通。
      • 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策。
      • 熟悉餐飲行業(yè)的食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。
    4. 個(gè)人素質(zhì)：
      • 結(jié)果導(dǎo)向，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和執(zhí)行力。
      • 具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中高效工作。
      • 具備創(chuàng)新思維，能夠提出并實(shí)施有效的運(yùn)營(yíng)改進(jìn)方案。

工作地點(diǎn)

北京市朝陽(yáng)區(qū)西大望路63號(hào)陽(yáng)光財(cái)富大廈

職位發(fā)布者

張女士/人力資源經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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公司Logo多樂(lè)之日(北京)食品有限公司
多樂(lè)之日多樂(lè)之日（TOUS les JOURS）是以"手工精制，健康美味，值得信賴(lài)，經(jīng)典歐式風(fēng)格"為品牌核心的高品質(zhì)連鎖烘焙品牌，目前，在韓國(guó)、中國(guó)、美國(guó)、越南等國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)1600家的店鋪，深受廣大消費(fèi)者的歡迎及好評(píng)，并多次榮獲客戶(hù)滿(mǎn)意品牌獎(jiǎng)。多樂(lè)之日以手工精制的風(fēng)格,在店內(nèi)直接烤制美味面包;使用最高級(jí)的面粉等原材料,保證面包更加健康,美味;以手工精制風(fēng)格制作的蛋糕,能感覺(jué)到天然原材料和味道的本質(zhì);更具質(zhì)樸歐式田園風(fēng)格的店鋪裝飾設(shè)計(jì)，給您耳目一新的感覺(jué).自中國(guó)的第一家店2005年8月在北京五道口開(kāi)業(yè)以來(lái)，多樂(lè)之日將不斷加快在中國(guó)開(kāi)拓的腳步，讓更多的中國(guó)人吃到健康美味的多樂(lè)之日面包。多樂(lè)之日產(chǎn)品包括：面包，三明治，軟歐包，曲奇，蛋糕，酸奶，咖啡等。在韓國(guó)，中國(guó)，美國(guó)，越南等回家共開(kāi)設(shè)近千家分店。門(mén)店輻射至北京，上海，無(wú)錫，新疆，河南，天津，廈門(mén)，海南等地區(qū)。多樂(lè)之日在法語(yǔ)中寓意“每天每日”，飽含著每天為顧客在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烘焙各種新鮮面包、蛋糕的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，手工精致，健康美味，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
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