職位描述
飲料飲品HACCPISO22000
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)公司整體食品安全與質(zhì)量管理體系的建立、實施及持續(xù)改進(jìn)，確保所有操作符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)。
- 監(jiān)督和管理食品生產(chǎn)全過程，包括原材料采購、生產(chǎn)加工、成品檢驗等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。
- 制定并執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，定期進(jìn)行內(nèi)部審核，及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
- 監(jiān)督生產(chǎn)過程衛(wèi)生、產(chǎn)品化驗室微生物數(shù)據(jù)，提出改善建議并指導(dǎo)執(zhí)行；
- 負(fù)責(zé)工廠QA、QC的具體工作安排、保證本部門各崗位工作達(dá)成；
- 收集與公司有關(guān)的食品法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范，因地制宜進(jìn)行轉(zhuǎn)化落地；
- 指導(dǎo)團(tuán)隊成員開展日常質(zhì)量管理工作，提供專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會，提升整個團(tuán)隊的專業(yè)水平。
【任職要求】
- 擁有食品科學(xué)、生物技術(shù)或相關(guān)領(lǐng)域的本科及以上學(xué)歷，具備扎實的專業(yè)知識基礎(chǔ)。
- 至少5年以上餐飲連鎖行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，其中至少3年從事食品安全或質(zhì)量管理相關(guān)工作，有食品工廠相關(guān)崗位工作經(jīng)驗尤佳。
- 熟悉國內(nèi)外食品安全法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)（如ISO22000、HACCP等），能夠獨立完成體系文件編制及更新工作。
- 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和良好的溝通技巧，能有效領(lǐng)導(dǎo)跨部門合作項目。
- 對食品安全問題敏感，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和危機(jī)處理能力，在緊急情況下能迅速做出正確判斷。
--崗位工作地點：嘉興平湖
工作地點
嘉興平湖市畢恩熙(浙江)食品有限公司
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多樂之日(北京)食品有限公司多樂之日多樂之日（TOUS les JOURS）是以"手工精制，健康美味，值得信賴，經(jīng)典歐式風(fēng)格"為品牌核心的高品質(zhì)連鎖烘焙品牌，目前，在韓國、中國、美國、越南等國家開設(shè)了超過1600家的店鋪，深受廣大消費者的歡迎及好評，并多次榮獲客戶滿意品牌獎。多樂之日以手工精制的風(fēng)格,在店內(nèi)直接烤制美味面包;使用最高級的面粉等原材料,保證面包更加健康,美味;以手工精制風(fēng)格制作的蛋糕,能感覺到天然原材料和味道的本質(zhì);更具質(zhì)樸歐式田園風(fēng)格的店鋪裝飾設(shè)計，給您耳目一新的感覺.自中國的第一家店2005年8月在北京五道口開業(yè)以來，多樂之日將不斷加快在中國開拓的腳步，讓更多的中國人吃到健康美味的多樂之日面包。多樂之日產(chǎn)品包括：面包，三明治，軟歐包，曲奇，蛋糕，酸奶，咖啡等。在韓國，中國，美國，越南等回家共開設(shè)近千家分店。門店輻射至北京，上海，無錫，新疆，河南，天津，廈門，海南等地區(qū)。多樂之日在法語中寓意“每天每日”，飽含著每天為顧客在店內(nèi)現(xiàn)場烘焙各種新鮮面包、蛋糕的經(jīng)營哲學(xué)，手工精致，健康美味，深受廣大消費者的青睞。
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