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1、落實(shí)ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系要求，參與內(nèi)部審核、外部審核的準(zhǔn)備工作，確保體系有效運(yùn)行;參與質(zhì)量文件(如SOP、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程)的編制、修訂及培訓(xùn)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化管理;
2、制定和優(yōu)化原料、生產(chǎn)過程、成品的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程,
3、監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范、工藝參數(shù)及關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)
確保符合食品安全法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn);
4、對(duì)生產(chǎn)異常(如不合格品、客訴問題)進(jìn)行溯源分析，提出改進(jìn)措施并跟蹤閉環(huán)對(duì)接第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，完成產(chǎn)品送檢及報(bào)告審核;
應(yīng)對(duì)客戶驗(yàn)廠、質(zhì)量審計(jì)，主導(dǎo)不符合項(xiàng)的整改落地;
7、協(xié)同采購、研發(fā)、生產(chǎn)等部門，推動(dòng)供應(yīng)商質(zhì)量審核、新品開發(fā)質(zhì)量驗(yàn)證及工藝改進(jìn);
8、負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)日常管理，包括任務(wù)分配、工作指導(dǎo)，組織團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，提升成員的專業(yè)技能與質(zhì)量意識(shí)，確保檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行。
【任職要求】
1、本科及以上學(xué)歷，3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)果炒貨/休閑食品/烘焙類經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉食品工廠基本質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目和檢查方法、食品生產(chǎn)的基本工藝流程、食品質(zhì)量控制的理論知識(shí)和基本方法，了解國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)文件;
3、責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，溝通協(xié)調(diào)能力佳，能跨部門(生產(chǎn)、研發(fā)、采購)高效協(xié)作。