崗位內(nèi)容:
1、編制菜單,準(zhǔn)備所需食材和調(diào)味料。
2、制作精致的西餐,如開胃菜、主菜和甜點(diǎn)等。
3、按規(guī)定的程序烹制并裝盤菜品,客戶滿意。
4、確保食品質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn),挑選最佳食材,并控制浪費(fèi)。
5、處理特殊要求和客戶投訴,并保持良好的溝通和接待禮儀。
任職要求:
1、對西餐有充分的了解和熱愛,并具備相關(guān)的烹飪技能。
2、能夠根據(jù)需求和任務(wù)快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境。
3、擁有積極的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)意識,抗壓能力強(qiáng)。
5、對食品安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求,并符合相關(guān)的健康記錄。