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一、崗位概述
負(fù)責(zé)公司飲品生產(chǎn)線的運(yùn)營與管理。本崗位的核心要求是精通無菌冷灌裝生產(chǎn)技術(shù)，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)確保生產(chǎn)線高效、穩(wěn)定、安全地運(yùn)行，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
二、核心職責(zé)
(1)無菌線生產(chǎn)管理： 全面負(fù)責(zé)無菌冷灌線（特別是果汁、茶飲等飲品）的生產(chǎn)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，確保按時(shí)按質(zhì)按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
(2)技術(shù)專家與故障排除： 作為無菌冷灌線的技術(shù)核心，精通設(shè)備原理、操作規(guī)程、工藝參數(shù)（如殺菌條件、灌裝精度、無菌環(huán)境保障等），能快速診斷并解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的復(fù)雜技術(shù)問題。
(3)質(zhì)量與食品安全： 嚴(yán)格執(zhí)行GMP、HACCP、ISO22000等質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，確保整個(gè)生產(chǎn)過程符合無菌要求，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，符合國家法規(guī)和公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
(4)效率與成本控制： 優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升設(shè)備綜合效率（OEE），控制生產(chǎn)物料損耗、能耗及人力成本，實(shí)現(xiàn)降本增效的目標(biāo)。
(5)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)班組的日常管理、工作安排、績效考核；重點(diǎn)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的無菌操作意識和技能，打造一支高執(zhí)行力、高技能水平的年輕生產(chǎn)隊(duì)伍。
(6)持續(xù)改進(jìn)： 主導(dǎo)或參與生產(chǎn)效率提升、技術(shù)改造、新品試產(chǎn)等項(xiàng)目，不斷推動生產(chǎn)體系的優(yōu)化與創(chuàng)新。
三、任職要求
(1)學(xué)歷與專業(yè)： 大專及以上學(xué)歷，機(jī)械自動化、食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)背景，優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。
(2)5年以上飲品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上無菌冷灌線（Aseptic Cold Filling）全面管理經(jīng)驗(yàn)。
(3)深刻理解無菌冷灌裝原理，熟悉利樂、SIG、Krones等主流無菌灌裝設(shè)備者優(yōu)先。
(4)具備出色的生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析和問題解決能力，能運(yùn)用精益生產(chǎn)等工具進(jìn)行效率改善。
(5)年齡要求： 年齡在35歲以下，具備旺盛的精力、快速的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新的思維，能適應(yīng)快節(jié)奏的生產(chǎn)環(huán)境。