· 全面負(fù)責(zé)特醫(yī)食品檢驗部的日常管理與運營工作,確保檢驗工作及時、準(zhǔn)確、合規(guī)。
· 組織并實施原輔料、包材、中間產(chǎn)品、成品及穩(wěn)定性樣品的全項目檢驗,包括但不限于理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。
· 確保實驗室符合相關(guān)質(zhì)量管理體系要求,負(fù)責(zé)應(yīng)對各項內(nèi)外部審計。
· 負(fù)責(zé)檢驗方法的建立、驗證、轉(zhuǎn)移及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)的起草與修訂。
· 對檢驗結(jié)果進行審核與分析,及時報告異常情況,為產(chǎn)品質(zhì)量判斷提供關(guān)鍵技術(shù)依據(jù)。
· 負(fù)責(zé)實驗室儀器設(shè)備的選型、校驗、維護與管理。
· 管理檢驗團隊,定期包括人員培訓(xùn),提升團隊專業(yè)能力。
· 負(fù)責(zé)實驗室相關(guān)文件的記錄、歸檔與管理。
任職要求
· 學(xué)歷專業(yè): 食品科學(xué)、生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、分析化學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
· 工作經(jīng)驗: 具有三年及以上食品、藥品或相關(guān)行業(yè)質(zhì)量控制(QC)或?qū)嶒炇覚z測工作經(jīng)驗。有特醫(yī)食品、嬰幼兒配方食品、藥品檢驗經(jīng)驗者優(yōu)先。