崗位職責:
一、檢測
1.藥物殘留檢測
重點檢測:抗生素(如磺胺類、四環(huán)素類)、激素(如瘦肉精)、抗寄生蟲藥等非法或過量殘留。
方法:采集飼料、尿液、肌肉/肝臟樣本,使用高效液相色譜(HPLC)、質譜聯(lián)用(LC-MS)等儀器分析。
2.飼料與飲水安全檢測
3.養(yǎng)殖環(huán)境評估
檢測項目:
水源、土壤、工具等工廠周圍,可能存在的除草劑、殺蟲劑、防腐劑等化學污染風險排查。
二、檢測流程示例
1. 現(xiàn)場采樣
2. 實驗室分析
3. 結果判定與報告
任職要求:
任職資格:
1、本科及以上學歷,食品等相關專業(yè);
2、熱愛農牧事業(yè)及培訓工作,認同神農集團企業(yè)文化;
3、從事過食品、肉類、飼料檢測工作者優(yōu)先;
4、熟練掌握HPLC、PCR儀操作及維護,并有一定查檢故障的能力;
5、熟練使用各類辦公軟件(PPT、WPORD、EXCEL等)。