有餅干工廠生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)或者技術(shù)經(jīng)驗(yàn),圍繞生產(chǎn)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),科學(xué)調(diào)度、安全合理組織生產(chǎn),嚴(yán)格工藝管理,優(yōu)化生產(chǎn)要素、細(xì)化成本管理,以最小的投入獲得最大的產(chǎn)出,為市場(chǎng)及時(shí)地提供合格的產(chǎn)品。
崗位職責(zé)如下:
一.生產(chǎn)計(jì)劃管理
1、依據(jù)營(yíng)銷生產(chǎn)計(jì)劃與訂單交期相結(jié)合,主動(dòng)與營(yíng)銷部門溝通,合理安排組織生產(chǎn)。
2、每日根據(jù)需求計(jì)劃和成品庫(kù)存報(bào)表,合理調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,保證庫(kù)存,滿足交期。
3、根據(jù)車間主管報(bào)告的問(wèn)題及《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》出現(xiàn)的問(wèn)題必須立即做出反應(yīng),提出整改和解決方案,并督辦解決。
二.產(chǎn)品質(zhì)量管控
1、貫徹執(zhí)行質(zhì)量管理體系日常運(yùn)行及監(jiān)督,加強(qiáng)質(zhì)量控制,提高員工質(zhì)量意識(shí)。
2、監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)合格產(chǎn)品,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三.成本管控
1、根據(jù)每日生產(chǎn)報(bào)表,對(duì)比各單品實(shí)際交換率、能耗、人工等與定額之間差距,分析原因加以改善。
2、適時(shí)完善產(chǎn)品定額,持續(xù)改進(jìn),降低成本。
四.安全生產(chǎn)
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)紀(jì)律,提高員工安全生產(chǎn)意識(shí)及技能。
2、監(jiān)督檢查各車間人員崗位操作規(guī)程執(zhí)行情況,保證安全生產(chǎn)有序進(jìn)行。
五.現(xiàn)場(chǎng)管理
1、負(fù)責(zé)工廠現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化的管理,推行5s管理,監(jiān)督檢查并加以考核。
2、加強(qiáng)工廠員工行為規(guī)范的管理,監(jiān)督檢查并考核。
六.團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、建立完善車間各項(xiàng)制度、工作標(biāo)準(zhǔn)及工作流程,提升車間人員技能水平及綜合素質(zhì)。
2、組織召開(kāi)工廠各種會(huì)議,分析、解決問(wèn)題,宣導(dǎo)企業(yè)文化及各項(xiàng)管理制度。
3、負(fù)責(zé)工廠關(guān)鍵崗位人員的培養(yǎng)與開(kāi)發(fā)并組織實(shí)施。
3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn),2年以上車間、班組管理經(jīng)驗(yàn)