職位描述
中式面點包子饅頭食堂
一、崗位職責
1. 負責食堂早餐的面點制作，如包子、饅頭、面條等，確保每日供應(yīng)品種豐富、數(shù)量充足，滿足約260人的就餐需求。
2. 嚴格按照食品安全規(guī)范操作，把控食材清洗、加工、制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，避免交叉污染，確保面點食品符合衛(wèi)生標準。
3. 合理規(guī)劃食材用量，減少浪費，根據(jù)就餐人數(shù)波動調(diào)整面點制作數(shù)量，保證食材新鮮且不積壓。
4. 負責白案區(qū)域設(shè)備（如和面機、壓面機等）的日常操作、清潔與簡單維護，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常及時上報。
5. 配合食堂整體調(diào)度，按時完成面點制作與出餐，確保餐食供應(yīng)準時，不影響員工正常就餐。
6. 定期清理白案工作區(qū)衛(wèi)生，包括臺面、工具、容器等，保持工作環(huán)境整潔，符合食堂衛(wèi)生管理規(guī)定。
二、任職要求
1、年齡25-40歲，身體健康，無傳染病及食品安全相關(guān)禁忌疾病。
2、具備2年以上工廠食堂或大型集體食堂白案工作經(jīng)驗，熟練掌握各類中式面點的制作工藝，能獨立完成包子、饅頭、面條等常見面點的制作。
3、熟悉食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，了解食材儲存要求，能準確辨別食材新鮮度，避免使用變質(zhì)食材。
4、具備一定的成本意識，能合理使用食材，控制浪費；有團隊協(xié)作意識，服從食堂管理安排，配合其他崗位完成工作。
5、工作認真負責，有責任心，能承受食堂餐點供應(yīng)高峰期的工作壓力，按時高效完成任務(wù)。
6、能熟練操作和面機、壓面機等白案常用設(shè)備，了解設(shè)備基本維護知識。
1. 負責食堂早餐的面點制作，如包子、饅頭、面條等，確保每日供應(yīng)品種豐富、數(shù)量充足，滿足約260人的就餐需求。
2. 嚴格按照食品安全規(guī)范操作，把控食材清洗、加工、制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，避免交叉污染，確保面點食品符合衛(wèi)生標準。
3. 合理規(guī)劃食材用量，減少浪費，根據(jù)就餐人數(shù)波動調(diào)整面點制作數(shù)量，保證食材新鮮且不積壓。
4. 負責白案區(qū)域設(shè)備（如和面機、壓面機等）的日常操作、清潔與簡單維護，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常及時上報。
5. 配合食堂整體調(diào)度，按時完成面點制作與出餐，確保餐食供應(yīng)準時，不影響員工正常就餐。
6. 定期清理白案工作區(qū)衛(wèi)生，包括臺面、工具、容器等，保持工作環(huán)境整潔，符合食堂衛(wèi)生管理規(guī)定。
二、任職要求
1、年齡25-40歲，身體健康，無傳染病及食品安全相關(guān)禁忌疾病。
2、具備2年以上工廠食堂或大型集體食堂白案工作經(jīng)驗，熟練掌握各類中式面點的制作工藝，能獨立完成包子、饅頭、面條等常見面點的制作。
3、熟悉食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，了解食材儲存要求，能準確辨別食材新鮮度，避免使用變質(zhì)食材。
4、具備一定的成本意識，能合理使用食材，控制浪費；有團隊協(xié)作意識，服從食堂管理安排，配合其他崗位完成工作。
5、工作認真負責，有責任心，能承受食堂餐點供應(yīng)高峰期的工作壓力，按時高效完成任務(wù)。
6、能熟練操作和面機、壓面機等白案常用設(shè)備，了解設(shè)備基本維護知識。
工作地點
黃石大冶市黃金山開發(fā)區(qū)金山大道73號
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職位發(fā)布者
陳洋/招聘主管
昨日活躍立即溝通
黃石世星藥業(yè)有限責任公司黃石世星藥業(yè)有限責任公司簡介黃石世星藥業(yè)有限責任公司是一家專業(yè)從事化學原料藥研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè),公司秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的理念，通過多年的創(chuàng)新發(fā)展，目前已成為湖北省化學原料藥研發(fā)生產(chǎn)龍頭企業(yè)，全球紅霉素衍生物產(chǎn)銷量排名前列具有國際市場競爭力的企業(yè)。公司全稱“黃石世星藥業(yè)有限責任公司”，位于湖北省黃石市黃金山開發(fā)區(qū)金山大道東73號，企業(yè)占地面積200畝。公司所處行業(yè)為原料藥生產(chǎn)制造行業(yè)。公司專注化學原料藥研發(fā)和生產(chǎn)30年，擁有符合中國藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）標準的生產(chǎn)、檢驗廠房、設(shè)備、儀器和配套設(shè)施，有完善的原料藥研發(fā)、中試平臺。通過自主研發(fā)和產(chǎn)學研合作的方式取得了多項產(chǎn)品核心技術(shù)。公司主營業(yè)務(wù)是原料藥、中間體的生產(chǎn)、銷售及技術(shù)服務(wù)，屬生物與新醫(yī)藥國家基本藥物原料藥和重要中間體技術(shù)領(lǐng)域。公司產(chǎn)品有五大系列十三個品種，分別為大環(huán)內(nèi)酯類（阿奇霉素、克拉霉素、羅紅霉素、依托紅霉素和琥乙紅霉素）、解熱鎮(zhèn)痛類（右酮洛芬氨丁三醇、右旋酮洛芬）、心腦血管類（米力農(nóng)、奧拉西坦）、消化系統(tǒng)類（艾司奧美拉唑鈉、蘭索拉唑）和抗病毒類（鹽酸羥芐唑、炎琥寧）。其中，大環(huán)內(nèi)酯類產(chǎn)品為國內(nèi)唯一全品種覆蓋；右酮洛芬氨丁三醇為國內(nèi)獨家生產(chǎn)，出口占國際市場30%的份額，具有廣闊的市場發(fā)展前景。公司堅持以人為本的發(fā)展理念，創(chuàng)造性的設(shè)計了多項員工培養(yǎng)與發(fā)展保障和支持體系，打通了員工職業(yè)生涯發(fā)展的最后一公里，尤其注重員工培訓與能力提升，我們堅信，在企業(yè)快速發(fā)展過程中，你我都將獲得巨大的能力提升和實現(xiàn)自我的機會。
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