崗位內容:
1. 有雞肉屠宰、食品品管的管理經(jīng)驗以及團隊0-1搭建經(jīng)驗;
2. 具有體系管理經(jīng)驗,健全雞肉食品安全管理體系、規(guī)范工廠現(xiàn)場管理操作,完善生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計;
3. 健全內控流程、食品安全管理體系、HACCP體系、社會責任管理體系、食品安全管理體系手冊;
4.熟悉大客戶核檢文件信息,流程等環(huán)節(jié);
5.對各工廠日抽檢結果及時反饋,發(fā)現(xiàn)質量問題迅速解決。并對主流產(chǎn)品重新制定工藝標準,升級產(chǎn)品質量標準。
6.有雞肉食品進出口品控管理經(jīng)驗。
任職要求:
1. 具有相關食品科學、生物學或化學專業(yè)背景,本科及以上學歷;
2. 熟悉食品相關檢測標準,熟悉食品安全體系執(zhí)行規(guī)范;
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,溝通協(xié)調性好,具有團隊合作精神。