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日料餐廳經(jīng)理

7000-10000元
  • 泉州豐澤區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

日料
職位描述 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格: 1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗優(yōu)先。
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工作地點

泉州豐澤區(qū)南益廣場購物中心

職位發(fā)布者

林女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo福州匠藝餐飲管理有限公司
匠藝餐飲管理有限公司總部位于福州,是以經(jīng)營日本料理為主的連鎖企業(yè)?,F(xiàn)旗下?lián)碛卸鄠€品牌,在福建省、浙江省、廣東省、海南省、成都等多個城市繁華地帶均有門店。自成立以來,匠藝餐飲始終遵循健康、精致、創(chuàng)意的經(jīng)營理念,堅持選用新鮮自然的食材,對菜品品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),以親切、及時、高效率的服務(wù)態(tài)度,打造出舒適、親切、放松的用餐環(huán)境,深獲廣大消費(fèi)者喜愛。經(jīng)過多年直營開店的管理實踐,探索出卓越高效的運(yùn)營模式,匠藝餐飲還擁有一支團(tuán)結(jié)敬業(yè)、創(chuàng)新實干的團(tuán)隊,在未來我們將一如既往地持續(xù)品牌的宣傳,加速新菜品的開發(fā),不斷地追求突破和發(fā)展,繼續(xù)完善服務(wù)機(jī)制,同時對員工進(jìn)行系統(tǒng)、全方位的職業(yè)技能培訓(xùn)和經(jīng)營理念培訓(xùn)。匠藝餐飲誠邀天下有識之士攜手同行,共同分享餐飲業(yè)高速增長的巨大商機(jī),打造出中國一流的餐飲品牌!
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