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更新于 10月21日

中餐廳經(jīng)理

8000-16000元
  • 沈陽和平區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐星級餐廳中餐廳餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
  1. ?管理服務(wù)質(zhì)量和員工培訓(xùn)?:負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表、儀態(tài),監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工進(jìn)行酒店意識、推銷意識的訓(xùn)練?;
  2. ?日常運營和管理?:督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生等。制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施?;
  3. ?顧客服務(wù)和投訴處理?:注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐需求。處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點、飲料,并主動推介菜點?;
  4. ?成本控制和財務(wù)管理?:負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生。加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗??刂撇块T低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、節(jié)能控制,降低費用?;
  5. ?新菜品開發(fā)和客戶關(guān)系維護?:每月推出新菜品,提高客戶滿意度。發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案?;
?任職要求:
  1. ?大專及以上學(xué)歷,掌握飯店管理、餐飲管理知識技巧和成本核算,熟悉旅游概論、服務(wù)心理學(xué)以及食品衛(wèi)生法、價格、等法規(guī),具有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗?;
  2. ?技能要求?:具備一定的協(xié)調(diào)能力和溝通能力,能夠抗壓,熟悉辦公軟件操作?;
  3. ?個人素質(zhì)?:性格開朗,反應(yīng)敏捷,善于交際,具有為酒店作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù)?;

工作地點

沈陽和平區(qū)喬歡餐廳

職位發(fā)布者

侯薇/招聘經(jīng)理

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業(yè)喬投資(集團)有限公司簡介業(yè)喬投資(集團)有限公司(以下簡稱:業(yè)喬集團),總部位于沈陽。作為大型多元化投資集團,業(yè)喬集團業(yè)務(wù)涵蓋金融、能源、地產(chǎn)、汽車、俱樂部運營等多個領(lǐng)域,年營業(yè)額近百億元人民幣。2000年,業(yè)喬投資(集團)有限公司成立于遼寧·沈陽。立業(yè)之初,即以東北首家規(guī)模化汽車經(jīng)銷企業(yè),成為區(qū)域標(biāo)桿,并最早實現(xiàn)了汽車品牌的全品牌布局。不積跬步無以至千里,歷經(jīng)20載深耕,業(yè)喬集團已經(jīng)實現(xiàn)以汽車為核心的汽車銷售、汽車金融、汽車服務(wù)與二手車交易的產(chǎn)業(yè)集群業(yè)務(wù),蟬聯(lián)中國百強汽車經(jīng)銷商榮譽稱號。同時,業(yè)喬集團從汽車經(jīng)銷企業(yè),飛躍發(fā)展,拓展到科技、互聯(lián)網(wǎng)、地產(chǎn)、旅游、文化和餐飲于一身的多元化綜合性企業(yè)集團。先行于行業(yè),緊跟于時代,成就于客戶。業(yè)喬集團以“買車到業(yè)喬,服務(wù)到業(yè)喬”為理念,以“提高客戶消費體驗,降低客戶消費成本”為宗旨,以“業(yè)喬汽車就在您身邊”為愿景,為東北超 200萬中高端車主提供標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、信息化的汽車銷售與服務(wù)體驗。推出的“96767在線”、“小車援助小程序”、“小車車管家APP”等信息化產(chǎn)品,滿足不同消費者、不同場景、不同車輛周期的客戶需求;推出"養(yǎng)車無憂”等一系列通用標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)產(chǎn)品,高度契合客戶汽車生活形態(tài)需求。未來,業(yè)喬人將繼續(xù)致力于營造更美好的人、車、生活生態(tài),與千萬車主心意相通,一路同行,打造業(yè)喬集團百年品牌。
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