該崗位前期在莆田工作,后續(xù)需要到印尼中蘇拉威西工廠主持工作
崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)瓊脂廠的生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保工廠穩(wěn)定、高效運(yùn)行。
2. 負(fù)責(zé)原料采購(gòu)(海藻等)、生產(chǎn)工藝(清洗、煮提、過濾、凝膠、干燥等)及產(chǎn)品質(zhì)量控制。
3. 制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃,優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高產(chǎn)能利用率,降低成本。
4. 確保符合國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如 ISO、HACCP、Halal 認(rèn)證等)。
5. 負(fù)責(zé)工廠設(shè)備管理、維護(hù)和技改升級(jí)。
6. 建立和培養(yǎng)技術(shù)團(tuán)隊(duì),提升員工技能和執(zhí)行力。
7. 協(xié)助公司開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),推動(dòng)出口業(yè)務(wù)發(fā)展。
8. 向董事會(huì)/投資人匯報(bào)工廠運(yùn)營(yíng)狀況和改善計(jì)劃。
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任職資格 / 能力要求
1. 學(xué)歷要求:食品工程、化學(xué)工程、海洋工程、生物工程或相關(guān)專業(yè)。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求:
? 5年以上食品工廠/海藻加工/瓊脂或卡拉膠相關(guān)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn);
? 熟悉瓊脂或類似膠體(如卡拉膠、海藻酸鹽等)生產(chǎn)工藝優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力:
? 熟悉食品生產(chǎn)及質(zhì)量管理體系(ISO、HACCP、Halal、GMP);
? 掌握設(shè)備運(yùn)行和生產(chǎn)線管理,具備工藝優(yōu)化與問題解決能力;
? 熟悉印尼本地法規(guī)及食品出口要求者優(yōu)先。
4. 管理能力:
? 有團(tuán)隊(duì)建設(shè)和跨文化管理經(jīng)驗(yàn);
? 具備計(jì)劃、執(zhí)行、溝通和協(xié)調(diào)能力,能承受壓力,結(jié)果導(dǎo)向。
5. 語(yǔ)言要求:能熟練使用印尼語(yǔ)或英語(yǔ),懂中文者優(yōu)先。
6. 其他條件:
? 有較強(qiáng)的成本控制和市場(chǎng)敏感度;
? 具備良好的職業(yè)操守和責(zé)任感;
? 能接受駐廠管理工作。
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加分項(xiàng)
? 有瓊脂廠、卡拉膠廠、海藻加工廠工作背景;
? 曾主導(dǎo)工廠技改、擴(kuò)大產(chǎn)能或出口認(rèn)證項(xiàng)目;
? 熟悉東南亞及中國(guó)、歐美瓊脂市場(chǎng)需求和趨勢(shì)。