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更新于 7月26日

餐飲領(lǐng)班/主管+各種補(bǔ)貼+晉升快

4000-6000元
  • 周口川匯區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
【崗位職責(zé)】
  1. 現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理
    • 負(fù)責(zé)餐廳每日營(yíng)運(yùn)管理,確保高峰時(shí)段出餐效率、服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)標(biāo)。
    • 監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,杜絕違規(guī)操作。
    • 管理庫(kù)存和物料損耗,優(yōu)化訂貨流程,控制成本。
  2. 團(tuán)隊(duì)管理與訓(xùn)練
    • 排班并帶領(lǐng)員工完成每日任務(wù),協(xié)調(diào)前臺(tái)、后廚、配送等環(huán)節(jié)順暢運(yùn)作。
    • 培訓(xùn)新員工,確保其掌握操作標(biāo)準(zhǔn)(如POS機(jī)使用、標(biāo)準(zhǔn)化制作流程)。
    • 解決員工沖突,調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性,降低離職率。
  3. 顧客與業(yè)績(jī)目標(biāo)
    • 處理客訴,提升復(fù)購(gòu)率,維護(hù)品牌形象。
    • 執(zhí)行促銷活動(dòng),推動(dòng)銷售額、客單價(jià)等KPI達(dá)成。
    • 分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(如翻臺(tái)率、工時(shí)效率),提出改進(jìn)建議。
【任職要求】
    • 年齡22-35歲,高中/中專以上學(xué)歷。
    • 1年以上連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn),需有基層管理經(jīng)驗(yàn)。
    • 熟悉快餐行業(yè)SOP。
    • 抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)早晚班、節(jié)假日排班
    • 執(zhí)行力強(qiáng),能嚴(yán)格落地公司標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)靈活處理突發(fā)問(wèn)題。
    • 基礎(chǔ)辦公軟件操作(Excel做表、釘釘)。
成長(zhǎng)路徑:
訓(xùn)練員-主管—經(jīng)理一店長(zhǎng)
職位福利:年終分紅、晉升快、包吃、包住、各種福利、帶薪休假、技能津貼、團(tuán)隊(duì)氛圍好等

工作地點(diǎn)

周口川匯區(qū)西關(guān)味(WHOO-萬(wàn)順達(dá)廣場(chǎng)店)

職位發(fā)布者

王女士/人事

昨日活躍
立即溝通
公司Logo河南省西關(guān)味餐飲管理咨詢有限公司
河南西關(guān)味餐飲管理咨詢有限公司成立于2013年9月,是一家集連鎖經(jīng)營(yíng)、特許加盟、產(chǎn)品研發(fā)配送于一體的餐飲連鎖企業(yè)。在經(jīng)過(guò)深入調(diào)查市場(chǎng)后,依托自身優(yōu)勢(shì)創(chuàng)立“西關(guān)味”品牌?!拔麝P(guān)味”繼承和弘揚(yáng)廣東傳統(tǒng)名吃為主題,以濃厚西關(guān)歷史為背景,將廣東傳統(tǒng)小吃的精髓輔以現(xiàn)代管理理念,使您仿若置身舊時(shí)西關(guān),品嘗獨(dú)特廣式美味!西關(guān)味自成立以來(lái),秉持“傳承老廣州文化底蘊(yùn)、光耀廣式傳統(tǒng)名小吃”的宗旨,成立了以廣東大廚為核心的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),對(duì)西關(guān)小吃精雕細(xì)琢,從選材到制作再到店面裝修,每一步都獨(dú)具匠心,旨在讓每位食客在品味美食同時(shí),感受到廣州傳統(tǒng)文化的厚重與悠遠(yuǎn)。兩年來(lái),西關(guān)味在河南省內(nèi)的發(fā)展如火如荼:2013年鄭州CBD店火爆開(kāi)業(yè),揭開(kāi)了西關(guān)味逐鹿中原的序幕;2014年4月、12月人民路店、東明路店相繼開(kāi)業(yè),2015年5月金水店、大衛(wèi)城店兩店同開(kāi)奠定了西關(guān)味在鄭州市區(qū)的良好口碑;2015年5月洛陽(yáng)店開(kāi)業(yè)、 2015年10月安陽(yáng)萬(wàn)達(dá)店、開(kāi)封店開(kāi)業(yè),預(yù)示著西關(guān)味發(fā)展的腳步向河南其他地市邁進(jìn),為西關(guān)味三年占領(lǐng)中原市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在奠定中原良好口碑的同時(shí),西關(guān)味也開(kāi)啟了省外市場(chǎng)的開(kāi)拓:2015年10月山西臨汾店開(kāi)業(yè)。2016年7月晉城店即將開(kāi)業(yè),在未來(lái),西關(guān)味也將應(yīng)“西飯”的呼聲去到中國(guó)更多的城市,西關(guān)味將攜手社會(huì)各界仁人志士將西關(guān)味品牌推向全國(guó),走向世界。
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