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更新于 10月11日

餐飲門(mén)店店長(zhǎng)

4000-5000元
  • 邯鄲叢臺(tái)區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳生鮮
餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。
2、 負(fù)責(zé)店內(nèi)的人員管理、成本控制管理、利潤(rùn)管理、衛(wèi)生管理、食品質(zhì)量、安全管理、服務(wù)管理、協(xié)調(diào)溝通。
3、標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。
4、代表本店向公司做工作匯報(bào),并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢(xún)。
5、營(yíng)業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境,并及時(shí)采取措施解決。
6、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。
7、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行, 控制本店的各項(xiàng)開(kāi)支及成本消耗。
8、日盤(pán)、周盤(pán)、月盤(pán)、固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)的執(zhí)行到位。
9、對(duì)下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推薦 ,合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。
10、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育 ,關(guān)心員工的思想和生活 ,加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) ,不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì), 培訓(xùn)店里所有員工相關(guān)禮儀。
11、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系 ,發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決。
12、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職條件:
1、5年以上連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、對(duì)后廚有一定的工作經(jīng)驗(yàn),了解后廚的工作流程與工作要求。
3、組織管理能力強(qiáng),語(yǔ)言溝通能力強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)精神。
4、有初創(chuàng)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
工作地點(diǎn):邯鄲市叢臺(tái)區(qū)中柳東街195號(hào)二樓

工作地點(diǎn)

邯鄲叢臺(tái)區(qū)馬三伯清真小吃自助城

職位發(fā)布者

王女士/人事主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo河北康遠(yuǎn)清真食品股份有限公司
河北康遠(yuǎn)清真食品股份有限公司成立于2004年11月,2018年12月21日,正式登陸全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)(新三板),股票代碼873033。注冊(cè)資金9585萬(wàn)元,公司以牛羊雞鴨全品類(lèi)清真肉制品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、連鎖授權(quán)合作、國(guó)際貿(mào)易為核心業(yè)務(wù)。目前在邱縣有6個(gè)工廠,年生產(chǎn)加工牛、羊、雞、鴨肉食品及其副制品能力可達(dá)到30萬(wàn)噸。主導(dǎo)產(chǎn)品為艾克拜爾品牌冰鮮/冷凍分割牛羊肉、雞鴨肉,牛排系列、火鍋系列、方便菜系列、熟食系列、薯?xiàng)l系列等產(chǎn)品。公司是國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中央儲(chǔ)備凍肉清真牛羊肉代儲(chǔ)企業(yè)”、“國(guó)家民族特需品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”,曾多次榮獲“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河北省著名商標(biāo)企業(yè)”、“邯鄲市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”等榮譽(yù),致力于打造中國(guó)最大的全品類(lèi)清真肉食品加工集團(tuán),成為全品類(lèi)清真肉食連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。公司擁有豐富的國(guó)內(nèi)、外原料供應(yīng)資源,在國(guó)內(nèi),建立自己的養(yǎng)殖基地,形成了從飼料加工、肉羊養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品深加工、冷鏈運(yùn)輸和終端銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。在國(guó)際,公司與新西蘭的AFFCO,Greenlea;澳大利亞的JBS巴西的MATABOI等國(guó)家的牛羊肉供應(yīng)商建立了緊密的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的品牌戰(zhàn)略合作關(guān)系,使中國(guó)百姓共享來(lái)自世界的優(yōu)質(zhì)肉食品。同時(shí),公司將生產(chǎn)、加工的優(yōu)質(zhì)清真肉食品出口到沙特阿拉伯、約旦、卡塔爾、阿聯(lián)酋、科威特、以色列等國(guó)家和地區(qū),已成為河北省最大的進(jìn)出口基地??颠h(yuǎn)股份全力發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì),以線上電商、線下艾克拜爾全國(guó)品牌授權(quán)合作、深耕渠道的策略,布局全國(guó),實(shí)現(xiàn)B端、C端市場(chǎng)的全覆蓋。布局未來(lái),公司將在2024年實(shí)現(xiàn)“421工程”(在全國(guó)開(kāi)設(shè)四千家店,吸納帶動(dòng)兩萬(wàn)人就業(yè),突破一百億銷(xiāo)售額),在主板上市,最終實(shí)現(xiàn)強(qiáng)企富民、利國(guó)利民的奮斗目標(biāo)!
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