【崗位職責】
①門店運營管理:全面統(tǒng)籌店鋪日常運營,確保原料管理、餐品出品、設備維護等流程標準
化;
②業(yè)績目標達成:分析銷售數(shù)據(jù),制定月度銷售目標并落地執(zhí)行,提升單店盈利能力;
③團隊建設:負責員工排班、培訓、績效考核,打造高效服務團隊;
④顧客體驗:處理客訴,優(yōu)化服務流程,維護品牌形象;
⑤成本管控:監(jiān)控庫存損耗,優(yōu)化人力及物料成本;
⑥市場配合:執(zhí)行新品推廣、促銷活動及門店周邊社群運營。
【任職要求】
①25-35 歲,大專及以上學歷;
②3 年以上連鎖茶飲行業(yè)經(jīng)驗,其中 1 年以上店長或副店長管理經(jīng)驗;
③有區(qū)域多店管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
④抗壓能力強,可適應早晚班及高峰時段現(xiàn)場調(diào)度;
⑤持有健康證、食品安全管理員證(或入職后考取)。