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一、崗位職責(zé)
1..負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)車(chē)間日常運(yùn)營(yíng)，制定執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，確保按時(shí)保質(zhì)完成任務(wù)。
2..監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程合規(guī)（如食品安全規(guī)范），把控產(chǎn)品質(zhì)量，防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
3..優(yōu)化生產(chǎn)流程，調(diào)配人力、設(shè)備資源，提升效率、控制成本。
4..組織員工技能與安全培訓(xùn)，管理生產(chǎn)設(shè)備日常維護(hù)。
5..記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析問(wèn)題并推進(jìn)改進(jìn)，協(xié)調(diào)與品控、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)工作。
二、任職要求
1..大專及以上，食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2..三年及以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)工藝與安全規(guī)范。
3..具備生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行、團(tuán)隊(duì)管理能力，有成本控制意識(shí)。
4..嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，抗壓性強(qiáng)，能適應(yīng)生產(chǎn)相關(guān)加班或倒班。