職位描述
餐飲
崗位職責(zé)
1. 遵守國家法律法規(guī)和公司各項管理規(guī)定。
2. 全面負(fù)責(zé)公司安全管理工作，規(guī)劃實施安全管理方案，改善管理質(zhì)量，提高客戶滿意度，實現(xiàn)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)。
3. 制定全面的食品安全管理制度，并確保制度得到落實。
4. 組織擬定并督促落實食品安全風(fēng)險防控措施，定期組織食品安全自查，評估食品安全狀況。在發(fā)生食品安全事故時，需組織應(yīng)急演練，落實食品安全事故報告義務(wù)，并采取措施防止事故擴大。
5. 管理、督促、指導(dǎo)駐店食品安全員按照職責(zé)做好相關(guān)工作，組織開展項目食品安全教育、培訓(xùn)、考核。
6. 維護公司安全管理體系的有效運行，并根據(jù)公司整體安全狀況，及時修訂體系文件與考核標(biāo)準(zhǔn)。
7. 制訂部門的年度和月度安全目標(biāo)和計劃，匯總安全類信息，編制安全類周報、月報，針對主要問題要求并追蹤責(zé)任部門改善。
8. 制訂部門年度培訓(xùn)計劃及公司安全培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)、檢查下屬的工作，提高品質(zhì)意識、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能。
9. 負(fù)責(zé)與各分公司、各職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
10. 參與供應(yīng)商準(zhǔn)入資格的評審，協(xié)同供應(yīng)鏈定期對現(xiàn)有的合格供應(yīng)商進行評價與考核。
11. 負(fù)責(zé)過程安全控制，設(shè)定公司整體安全控制方案、分解任務(wù)、確保方案實施的有效性。
12. 積極與外界交流，學(xué)習(xí)先進的安全理念和管理方法，持續(xù)改進安全管理方案。
13. 主持質(zhì)檢部日常工作，并及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
1. 遵守國家法律法規(guī)和公司各項管理規(guī)定。
2. 全面負(fù)責(zé)公司安全管理工作，規(guī)劃實施安全管理方案，改善管理質(zhì)量，提高客戶滿意度，實現(xiàn)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)。
3. 制定全面的食品安全管理制度，并確保制度得到落實。
4. 組織擬定并督促落實食品安全風(fēng)險防控措施，定期組織食品安全自查，評估食品安全狀況。在發(fā)生食品安全事故時，需組織應(yīng)急演練，落實食品安全事故報告義務(wù)，并采取措施防止事故擴大。
5. 管理、督促、指導(dǎo)駐店食品安全員按照職責(zé)做好相關(guān)工作，組織開展項目食品安全教育、培訓(xùn)、考核。
6. 維護公司安全管理體系的有效運行，并根據(jù)公司整體安全狀況，及時修訂體系文件與考核標(biāo)準(zhǔn)。
7. 制訂部門的年度和月度安全目標(biāo)和計劃，匯總安全類信息，編制安全類周報、月報，針對主要問題要求并追蹤責(zé)任部門改善。
8. 制訂部門年度培訓(xùn)計劃及公司安全培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)、檢查下屬的工作，提高品質(zhì)意識、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能。
9. 負(fù)責(zé)與各分公司、各職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
10. 參與供應(yīng)商準(zhǔn)入資格的評審，協(xié)同供應(yīng)鏈定期對現(xiàn)有的合格供應(yīng)商進行評價與考核。
11. 負(fù)責(zé)過程安全控制，設(shè)定公司整體安全控制方案、分解任務(wù)、確保方案實施的有效性。
12. 積極與外界交流，學(xué)習(xí)先進的安全理念和管理方法，持續(xù)改進安全管理方案。
13. 主持質(zhì)檢部日常工作，并及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
工作地點
西安雁塔區(qū)泰華金貿(mào)國際-1號樓1號樓12層品優(yōu)實業(yè)
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