工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)管理餐廳的整體運(yùn)營(yíng)工作。
2、及時(shí)跟蹤、檢查餐廳現(xiàn)場(chǎng),對(duì)不合格的地方進(jìn)行指導(dǎo)和改進(jìn)。
3、督導(dǎo)餐廳員工落實(shí)執(zhí)行規(guī)章制度,能夠保證各項(xiàng)工作的順利開展。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
2、三年以上的餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)(有團(tuán)餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮)。
3、豐富的專業(yè)知識(shí),熟悉經(jīng)營(yíng)、菜品等管理工作程序,有很強(qiáng)的綜合分析能力、組織管理能力以及學(xué)習(xí)能力。
本餐廳為自助餐形式,三餐、早晚80人,中午100人左右,工作輕松,事較少!
上班時(shí)間:6點(diǎn)30-13點(diǎn),5點(diǎn)-19點(diǎn)30(具體依餐廳實(shí)際時(shí)間為準(zhǔn))