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崗位職責：
餐飲運營管理：
1.負責景區(qū)餐廳日常運營（包括生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品餐廳/農(nóng)場餐廳/船餐等特色餐飲）
2.設計融合生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的特色菜單（如有機蔬菜、散養(yǎng)禽蛋等原材料應用）
3.開發(fā)應季農(nóng)產(chǎn)品主題餐飲活動（采摘季餐飲、農(nóng)耕體驗餐等）
資源協(xié)同開發(fā)
1.聯(lián)動養(yǎng)殖區(qū)開發(fā)"動物陪伴用餐"特色體驗
2.結合露營項目設計戶外燒烤、野炊套餐服務
3.協(xié)調(diào)游船項目開發(fā)水上餐飲服務
質量管理
1.建立農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的可追溯體系
2.監(jiān)督有機食材的儲存、加工標準執(zhí)行
團隊管理
1.組建具備農(nóng)事體驗指導能力的服務團隊
任職要求：
1.5年以上餐飲管理經(jīng)驗，有農(nóng)場餐廳/文旅項目經(jīng)驗優(yōu)先
2.持有食品安全管理員證書
3.熟悉有機食品加工標準
4.農(nóng)產(chǎn)品深加工能力（能將生鮮農(nóng)產(chǎn)品轉化為特色菜品）
5.文旅項目策劃能力（設計餐飲+體驗的復合型產(chǎn)品）
6.成本控制能力（平衡生態(tài)食材成本與定價）
7.認同生態(tài)農(nóng)業(yè)理念
8.具備親子活動策劃經(jīng)驗（因應景區(qū)家庭客群）
9.能適應非標工作環(huán)境（戶外場地、游船等場景服務）