1、負責(zé)豆瓣醬發(fā)酵機理的研究,實現(xiàn)技術(shù)從小試到中試、生產(chǎn)化落地。
2、追蹤國內(nèi)外食品發(fā)酵新技術(shù)、新成果、新設(shè)備,改進現(xiàn)有發(fā)酵技術(shù)/設(shè)備。
3、負責(zé)小試、中試、生產(chǎn)總結(jié)報告編寫,撰寫、修訂技術(shù)標準、文件。
4、負責(zé)主導(dǎo)或協(xié)助進行專利、科技項目的申報,落實核心技術(shù)固化。
5、參與發(fā)酵平臺的建設(shè),完善發(fā)酵工藝開發(fā)、技術(shù)體系構(gòu)建。
任職要求
1、教育水平:本科及以上學(xué)歷。
2、專業(yè)要求:食品、發(fā)酵、微生物、生物相關(guān)專業(yè)。
3、工作經(jīng)驗:本科5年以上,碩士1年以上。在傳統(tǒng)發(fā)酵食品、微生物發(fā)酵等方面有工作經(jīng)驗,具有組織推動工藝技術(shù)從小試研究到生產(chǎn)化落地的經(jīng)驗。
4、知識要求:具備食品、發(fā)酵、微生物相關(guān)基礎(chǔ)理論。
5、能力與素養(yǎng):誠實守信、溝通能力、執(zhí)行力、上進心、工作嚴謹、文字表達能力;具有項目管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
職位亮點:
名:中國調(diào)味品知名品牌,擁有為全人類健康美味生活而奮斗的偉大使命。
利:高成長,高激勵,高收入,以價值貢獻分配收入,提供高等專業(yè)教育學(xué)院學(xué)習(xí)機會。
情:有情有義有愛,與一群有夢想的人一起共事。
夢:完善的晉升通道,廣闊的發(fā)展空間,有夢你就來造。
樂:工作之余豐富的團建生活,自建健身房保障你的健康與快樂。