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主要崗位職責
? 全面負責店面的運營管理工作：參與店面的選址、裝修設(shè)計與監(jiān)督實施，確保店面形象符合品牌標準；負責各類證件的辦理、續(xù)期等相關(guān)事宜，保證店面合法合規(guī)經(jīng)營。
? 制定和執(zhí)行店面的月度銷售計劃：通過有效的營銷策略和活動推廣，提高店面的營收和市場份額。策劃并組織各類營銷活動，如節(jié)日促銷、會員活動等，提升品牌知名度和顧客忠誠度。
? 負責店面的人員管理：包括員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵等工作，打造一支高效、專業(yè)的團隊。
? 監(jiān)控店面的日常運營情況：包括產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面，及時處理各類突發(fā)事件和顧客投訴，確保店面的正常運營和顧客的滿意度。
? 管理店面的庫存，控制成本，減少損耗。定期對店面的財務(wù)狀況進行分析，提出改進措施，提高店面的盈利能力。
? 關(guān)注行業(yè)動態(tài)和競爭對手情況，及時調(diào)整經(jīng)營策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保持店面的競爭力。與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量。
任職要求
1. 具有 3 年以上零售或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有烘焙行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊管理能力和市場開拓能力。
3. 熟悉店面運營流程和成本控制，能夠制定有效的營銷策略。
4. 具備較強的責任心和抗壓能力，能夠應(yīng)對各種突發(fā)情況。