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更新于 9月18日

成品檢測(cè)員

4000-5000元
  • 合肥瑤海區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗(yàn)理化檢驗(yàn)調(diào)味品食品添加劑水分測(cè)定儀HACCP
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)公司多形態(tài)(粉狀 / 固態(tài) / 半固態(tài))復(fù)合型調(diào)味品成品檢驗(yàn),按標(biāo)準(zhǔn)完成感官(風(fēng)味、色澤、狀態(tài))、理化(水分、功能性、鹽分等)、安全(致病菌、添加劑、重金屬)全項(xiàng)檢測(cè),熟練操作天平、水分儀、黏度計(jì)等設(shè)備,出具準(zhǔn)確報(bào)告,杜絕不合格品出廠;
2. 發(fā)現(xiàn)不合格品(如結(jié)塊、分層、風(fēng)味偏差等),立即標(biāo)識(shí)、隔離,區(qū)分可返工 / 不可返工產(chǎn)品,記錄信息并反饋生產(chǎn) / 研發(fā),協(xié)助追溯原因、跟進(jìn)處理;
3. 總結(jié)不同形態(tài)產(chǎn)品常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題(如吸潮、硬度不均等),分析原因,參與質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng),提出優(yōu)化建議(如包裝、工藝調(diào)整),降低不合格率;
4. 維護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備,定期校準(zhǔn)、清潔,確保正常運(yùn)行;完成上級(jí)交辦的其他品質(zhì)管理工作。
5. 處理客戶反饋的成品質(zhì)量類投訴,詳細(xì)記錄投訴信息(產(chǎn)品批次、問(wèn)題描述、客戶訴求),核查對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)記錄與生產(chǎn)流程,分析品控相關(guān)問(wèn)題;協(xié)同生產(chǎn)、銷售部門制定處理方案,跟進(jìn)結(jié)果閉環(huán),整理客訴案例為品控優(yōu)化提供依據(jù);
6. 完成上級(jí)交辦的其他品質(zhì)管理相關(guān)工作。


任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,持食品檢驗(yàn)工、HACCP 內(nèi)審員證書(shū)者加分;
2. 熟悉食品安全法規(guī)(如 GB 2760、GB 7718),懂復(fù)合型調(diào)味品 “復(fù)合配料添加劑疊加” 限量計(jì)算;
3. 能獨(dú)立完成多形態(tài)產(chǎn)品的感官、理化、微生物基礎(chǔ)檢測(cè),會(huì)操作黏度計(jì)、硬度計(jì)等專用設(shè)備;
4. 1 年以上食品品控經(jīng)驗(yàn),有復(fù)合型調(diào)味品(粉狀 / 固態(tài) / 半固態(tài))品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;應(yīng)屆生有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)歷也可;
5. 細(xì)心負(fù)責(zé),對(duì)產(chǎn)品狀態(tài)、風(fēng)味變化敏感,能獨(dú)立處理檢驗(yàn)問(wèn)題與客戶質(zhì)量投訴,具備良好溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

福利待遇
餐飲保障:免費(fèi)工作餐,包午餐和晚餐;
工作時(shí)間:8:30-17:30,上六休一,固定周日休,無(wú)夜班

工作地點(diǎn)

瑤海區(qū)香港百味匙食品有限公司(合肥總部)H20

職位發(fā)布者

馬慧穎/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo合肥市百味匙食品有限公司
合肥市百味匙食品有限公司是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味料與香辛料的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的高精企業(yè)。風(fēng)雨數(shù)十載,2013年終于成立,一問(wèn)世便受到行業(yè)內(nèi)的高度好評(píng),被譽(yù)為“餐飲配料行業(yè)的黑馬”。公司專注于定制產(chǎn)品的研發(fā),以簡(jiǎn)化餐飲及食品加工環(huán)節(jié)為已任,讓美味更易復(fù)制、更易傳播。企業(yè)一直遵循味料同源的生產(chǎn)理念,在香辛料的加工與提取、復(fù)合料的調(diào)香、干燥等方面都是采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù),以優(yōu)質(zhì)的原料取材、聚天然香料之精華才能有今天的百味匙風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)高端的餐飲配料貢獻(xiàn)社會(huì)。公司擁有最好的生產(chǎn)設(shè)備和最完善食品加工技術(shù),以淮南牛肉湯配料為代表的地方風(fēng)味小吃如雨后春筍般涌現(xiàn),市場(chǎng)成果顯著;百味匙餐飲配料品種豐富,味美價(jià)廉,質(zhì)量可靠,客戶回頭率95%以上,銷量更是遍布大江南北,百味匙為餐飲配料行業(yè)樹(shù)立了新的豐碑。合肥百味匙食品有限公司在全體員工的集體努力下,秉承:優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、時(shí)尚的經(jīng)營(yíng)理念;以創(chuàng)造特色風(fēng)味餐飲產(chǎn)品為宗旨;創(chuàng)造出更加符合市場(chǎng)的產(chǎn)品。用更真誠(chéng)周到的服務(wù)與您精誠(chéng)合作,共謀發(fā)展,共贏更加燦爛、輝煌的明天。
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