【崗位職責(zé)】
1、熟悉研發(fā)新品工藝,協(xié)助飲品研發(fā)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試;
2、根據(jù)工藝設(shè)計(jì)說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工藝計(jì)算與選型,編寫工藝計(jì)算說(shuō)明書;
3、負(fù)責(zé)前處理工藝的設(shè)計(jì)和優(yōu)化,確保工藝流程的高效性和穩(wěn)定性;
4、協(xié)助裝備部完成我司產(chǎn)品代工、新購(gòu)設(shè)備及改造設(shè)備工藝評(píng)估;
5、參加測(cè)試前溝通會(huì),進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警并給出方案;
6、新工藝實(shí)驗(yàn)室研發(fā)以及放大生產(chǎn)方案落地;
【任職要求】
1、本科及以上學(xué)歷,食品及機(jī)械相關(guān);
2、飲料行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉果汁飲料、茶飲料、碳酸飲料工藝流程和前處理設(shè)備、熟悉PET無(wú)菌線和熱灌裝吹瓶、灌裝、殺菌段設(shè)備和工藝,了解玻璃瓶、利樂(lè)、康美等設(shè)備’
3、熟悉飲料相關(guān)工藝及設(shè)備的原理,計(jì)算機(jī)操作技能以及CAD工程制圖。