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【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)每批次稻谷抽樣、檢測(cè)及定級(jí)，記錄水分含量、出米率、鎘含量等，原始記錄均載入檔案并清晰可查，為采購(gòu)價(jià)格提供定價(jià)及采購(gòu)數(shù)量依據(jù)。
2、負(fù)責(zé)每日的生產(chǎn)過(guò)程中半成品、成品的質(zhì)量進(jìn)行抽樣、檢測(cè)、留樣，整齊堆放在樣品柜中，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、分類(lèi)、存檔。
3、根據(jù)產(chǎn)品情況相關(guān)要求及客戶(hù)需求，出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)編寫(xiě)糧情記錄本、食品生產(chǎn)銷(xiāo)售臺(tái)賬等上級(jí)單位需要的文件資料。
5、負(fù)責(zé)到米倉(cāng)取小樣，與同品種大米應(yīng)進(jìn)行對(duì)比,查看加工精度、碎米、附著糠等指標(biāo)以保證配比后的產(chǎn)品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo),為加工時(shí)選擇工藝和設(shè)備參數(shù)提供依據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)煮飯?jiān)嚦赃M(jìn)行產(chǎn)品的品嘗、食味測(cè)定及不同季節(jié)產(chǎn)品配比調(diào)整，熟悉各產(chǎn)品的口感特點(diǎn)，同上批次的產(chǎn)品是否存在差距，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
7、掌握各包裝產(chǎn)品的大米外觀特點(diǎn)，直觀辨別產(chǎn)品外觀、氣味和色澤，碎米率同上批次的產(chǎn)品是否存在差距，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
8、負(fù)責(zé)按流程操作、按標(biāo)準(zhǔn)保養(yǎng)質(zhì)檢設(shè)備及時(shí)更新大米檢驗(yàn)設(shè)備及方法,提高檢測(cè)準(zhǔn)確性和效率,做到隨時(shí)檢驗(yàn),隨時(shí)出結(jié)果。
9、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生和所有器具按照規(guī)定清洗、保養(yǎng)維修并有序擺放。
10、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的其它工作安排。
[崗位要求]：
1、26歲~45歲，大專(zhuān)以上學(xué)歷；食品安全與管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，要求有食品檢驗(yàn)員證。
2、會(huì)熟練操作電腦辦公軟件，耐心細(xì)致、吃苦耐勞；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)、愛(ài)崗敬業(yè)。
3、有化驗(yàn)員、檢驗(yàn)員及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
待遇：購(gòu)買(mǎi)社保五險(xiǎn)，有法定假期、免費(fèi)員工餐。
工作時(shí)間:8:30~18:00 (中間午休2小時(shí)，包午餐)