職位描述
配方研發(fā)肉制品技術研發(fā)
1、負責協(xié)助研發(fā)人員對新產品的開發(fā)、原有產品的改進及新技術的應用工作。
2、對產品的配方、生產工藝、原輔料標準、成品標準，完整記載每個產品的資料存檔并做好記錄備查。
3、配合研發(fā)人員做好新品種在實驗生產和規(guī)模生產過程中技術、工藝、標準做好記錄做好對比分析。
4、根據(jù)國家有關標準確定各產品標簽的標注內容。
6、對產品做好市場調研，了解市場，做好市場數(shù)據(jù)分析。
7、 按照研發(fā)工作計劃，開展日常研發(fā)實驗工作，做好實驗記錄和原輔材料耗用統(tǒng)計，每日進行工作總結。
工作地點
河北省石家莊市晉州市晉州鎮(zhèn)十里鋪村雙鴿街1號雙鴿工業(yè)園
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雙鴿股份河北雙鴿食品集團股份有限公司創(chuàng)建了從生豬育種、養(yǎng)殖、屠宰，生鮮制品、肉制品深加工、冷鏈倉儲物流、批發(fā)零售商貿流通等全產業(yè)鏈生態(tài)，形成從農場到餐桌一體化、規(guī)模化的現(xiàn)代食品企業(yè)，全心致力為消費者打造綠色、健康、安全的肉品。經過創(chuàng)新發(fā)展，不懈努力，目前形成了年設計出欄12萬頭生豬、年屠宰加工能力150萬頭、肉制品深加工能力3萬噸以及6500噸冷庫倉儲及配套冷鏈物流能力、200家終端銷售網點的物流、銷售網絡。公司及其子公司榮獲農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國生豬屠宰標準化示范廠、國家生豬核心育種場、中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)、河北省畜牧十強企業(yè)、河北省企業(yè)技術中心、2024年度現(xiàn)代農業(yè)引領企業(yè)，取得海關進出口貨物收發(fā)貨人資質、商業(yè)特許經營備案資質。
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