職位描述
配方研發(fā)肉制品技術研發(fā)
1、負責協(xié)助研發(fā)人員對新產(chǎn)品的開發(fā)、原有產(chǎn)品的改進及新技術的應用工作。
2、對產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、原輔料標準、成品標準，完整記載每個產(chǎn)品的資料存檔并做好記錄備查。
3、配合研發(fā)人員做好新品種在實驗生產(chǎn)和規(guī)模生產(chǎn)過程中技術、工藝、標準做好記錄做好對比分析。
4、根據(jù)國家有關標準確定各產(chǎn)品標簽的標注內(nèi)容。
6、對產(chǎn)品做好市場調(diào)研，了解市場，做好市場數(shù)據(jù)分析。
7、 按照研發(fā)工作計劃，開展日常研發(fā)實驗工作，做好實驗記錄和原輔材料耗用統(tǒng)計，每日進行工作總結。
工作地點
河北省石家莊市晉州市晉州鎮(zhèn)十里鋪村雙鴿街1號雙鴿工業(yè)園
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雙鴿股份河北雙鴿食品股份有限公司創(chuàng)建了從生豬育種、養(yǎng)殖、屠宰，生鮮制品、肉制品深加工、冷鏈倉儲物流、批發(fā)零售商貿(mào)流通等全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，形成從農(nóng)場到餐桌一體化、規(guī)?；默F(xiàn)代食品企業(yè)，全心致力為消費者打造綠色、健康、安全的肉品。經(jīng)過創(chuàng)新發(fā)展，不懈努力，目前形成了年出欄12萬頭生豬、年屠宰加工能力150萬頭、肉制品深加工能力3萬噸以及6500噸冷庫倉儲及配套冷鏈物流能力、200家終端銷售網(wǎng)點的物流、銷售網(wǎng)絡?！半p鴿”品牌榮獲中國肉類產(chǎn)業(yè)影響力品牌、河北省十大農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌、河北老字號、河北優(yōu)品牌、企業(yè)品牌最佳創(chuàng)意獎。2024年“雙鴿”品牌被商務部等5部門認定為中華老字號。
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