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更新于 8月6日

質(zhì)檢部經(jīng)理(餐飲)

5000-7000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 中專(zhuān)/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全類(lèi)餐飲餐飲服務(wù)
1、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),落實(shí)公司質(zhì)檢管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé)。
2、堅(jiān)決服從總經(jīng)理的指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào); 3、負(fù)責(zé)組織質(zhì)量管理、計(jì)量管質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行; 4、負(fù)責(zé)組織編制年季月度餐廳檢查提高、改進(jìn)、管理、計(jì)量管理等工作計(jì)劃。并組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核,及時(shí)處理和解決各種質(zhì)量糾紛; 5、負(fù)責(zé)建立和完善質(zhì)量保證體系。制定并組織實(shí)施公司質(zhì)量工作綱要,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),制定和完善質(zhì)量管理目標(biāo)負(fù)責(zé)制,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高; 6、做好各個(gè)餐廳的培訓(xùn)和考核工作。 7、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量事故的處理。參與由于產(chǎn)品出錯(cuò)引起質(zhì)量異議、退貨、索賠等質(zhì)量事件的處理。牽頭組織調(diào)查、分析、仲裁、協(xié)調(diào)各種質(zhì)量糾紛,并明確的提出處理意見(jiàn)。一般質(zhì)量事故,由本部全權(quán)處理,重大質(zhì)量事故,本部提出處理意見(jiàn),報(bào)主管副總簽署意見(jiàn)后,報(bào)總經(jīng)理辦公會(huì)議討論,經(jīng)總經(jīng)理簽字同意批準(zhǔn)后,下文處理; 8、負(fù)責(zé)建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任感。明確各崗位職責(zé)、權(quán)力和義務(wù),及時(shí)制訂或修改并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程,教育員工嚴(yán)格遵守技術(shù)經(jīng)律; 9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全、消防安全以及人員操作安全;建立健全公司質(zhì)量管理制度并培訓(xùn)落實(shí)。 10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù);
崗位要求:溝通能力強(qiáng),做工作有原則,具有有餐飲行業(yè)質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn),具備同等管理崗位2年以上經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
職位福利:五險(xiǎn)、年底雙薪、績(jī)效獎(jiǎng)金、年終分紅、餐補(bǔ)、過(guò)節(jié)福利、生日紅包+禮品

工作地點(diǎn)

鄭州金水區(qū)龍子湖

職位發(fā)布者

魏先生/經(jīng)理

處理簡(jiǎn)歷快
立即溝通
公司Logo鄭州元逢餐飲管理咨詢(xún)有限公司
鄭州元逢餐飲管理咨詢(xún)有限公司是一家綜合性餐飲服務(wù)公司。公司主要從事企事業(yè)單位、教育科研機(jī)構(gòu)和公司餐廳經(jīng)營(yíng)管理;以及配送快餐、餐飲管理培訓(xùn)等。公司自創(chuàng)建以來(lái)多次被評(píng)為衛(wèi)生先進(jìn)單位,是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗(yàn)點(diǎn)。公司以“微利經(jīng)營(yíng),長(zhǎng)足發(fā)展,保障工作重于一切”為基本宗旨,以安全衛(wèi)生、提高飲食質(zhì)量為使命,向廣大顧客提供“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡、價(jià)格低廉”的大眾餐飲。通過(guò)強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高產(chǎn)品檔次;強(qiáng)化服務(wù)管理,提高服務(wù)水平;強(qiáng)化采購(gòu)管理,提高原料質(zhì)量;創(chuàng)新管理手段,實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理;強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),提高處理突發(fā)事件的應(yīng)急管理能力;強(qiáng)化人力資源管理,形成科學(xué)的人才培訓(xùn)和流動(dòng)機(jī)制;強(qiáng)化文化管理,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。公司秉承“便顧客、為顧客、利顧客”的服務(wù)宗旨,致力于為廣大顧客提供營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、放心、美味的快餐,力求為合作伙伴提供更科學(xué)合理的優(yōu)質(zhì)服務(wù)!公司自創(chuàng)建以來(lái)多次被評(píng)為衛(wèi)生先進(jìn)單位,是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗(yàn)點(diǎn)。鄭州元逢餐飲管理咨詢(xún)有限公司將以最佳的性?xún)r(jià)比為您送去一份誠(chéng)信,以滿(mǎn)腔的熱忱為您的后勤服務(wù)分憂(yōu)效勞,以科學(xué)高效的管理為您的企業(yè)錦上添花。更愿與所有的合作伙伴共享成功、同創(chuàng)輝煌!
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