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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域日常清潔，包括廚具、餐具、操作臺(tái)及地面的清洗與消毒，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材預(yù)處理，如擇菜、洗菜、切配基礎(chǔ)食材，按要求分類存放。
3. 及時(shí)清理廚房垃圾，保持垃圾桶內(nèi)外整潔，定期對(duì)廚房排水口等易滋生細(xì)菌區(qū)域進(jìn)行清理。
4. 配合廚房團(tuán)隊(duì)完成餐具、廚具的整理與歸位，保障廚房物品擺放有序，取用方便。
5. 會(huì)簡(jiǎn)單家常炒菜者優(yōu)先。
任職要求：
1、 年齡18-50周歲，身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病。
2、能適應(yīng)酒店廚房倒班制度，具備吃苦耐勞精神，服從工作安排。
3、有1年及以上餐飲或酒店廚房輔助工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn)。
4、具備基本的衛(wèi)生意識(shí)，了解簡(jiǎn)單的食品安全常識(shí)，工作認(rèn)真細(xì)致。