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崗位內(nèi)容： （1）根據(jù)公司產(chǎn)品定位與會員需求，制定各類高端食材（有機蔬菜、野生菌菇干貨等）的詳細(xì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確外觀、口感、營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等檢測指標(biāo)要求。 （2）定期對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估與更新，確保公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)始終處于行業(yè)領(lǐng)先水平，適應(yīng)會員的需求。 （3）參與供應(yīng)商的篩選與評估工作，協(xié)同采購部門對供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境、加工工藝、質(zhì)量保證體系進(jìn)行實地考察。重點審查有機食材的有機認(rèn)證資質(zhì)、野生食材的合法采集渠道，確保供應(yīng)商具備穩(wěn)定提供高品質(zhì)食材的能力。 （4）與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量協(xié)議，明確雙方質(zhì)量責(zé)任，要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和供應(yīng)食材。 （5）定期對供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量考核，依據(jù)考核結(jié)果提出改進(jìn)建議或調(diào)整合作策略，保障食材供應(yīng)質(zhì)量的穩(wěn)定性。 （6）根據(jù)采購計劃，對采購的高端食材進(jìn)行嚴(yán)格的入廠檢驗。運用專業(yè)檢測設(shè)備與方法，對蔬菜的新鮮度、農(nóng)藥殘留，米面油的理化指標(biāo)，有機豬肉、牛肉的獸藥殘留、肉質(zhì)品質(zhì)，菌菇干貨的水分含量、雜質(zhì)等進(jìn)行檢測。 （7）仔細(xì)核對每批食材的質(zhì)量證明文件，如有機認(rèn)證證書、檢測報告等，確保食材來源可追溯、質(zhì)量有保障。對于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，及時與采購部門溝通，按照規(guī)定進(jìn)行退貨、換貨或整改處理。 （8）制定倉儲環(huán)節(jié)的食材質(zhì)量維護標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，監(jiān)督倉庫的溫濕度控制、存儲方式等是否符合食材保存要求。 （9）定期檢查庫存食材的質(zhì)量狀況，及時發(fā)現(xiàn)并處理變質(zhì)、損壞等問題，降低庫存損耗。 （10）對食材物流運輸過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，確保運輸環(huán)節(jié)的溫度、濕度、包裝條件等符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。與物流部門協(xié)作，優(yōu)化物流方案，減少運輸過程對食材質(zhì)量的影響，保障食材在途品質(zhì)。 （11）定期對銷售終端的高端食材進(jìn)行質(zhì)量抽檢，檢查食材的包裝完整性、標(biāo)識準(zhǔn)確性以及品質(zhì)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。 （12）收集會員售后客服對食材質(zhì)量的反饋信息，及時處理質(zhì)量投訴，分析問題根源并提出改進(jìn)措施。 （13）協(xié)同市場推廣部門，對公司宣傳的食材質(zhì)量信息進(jìn)行審核，確保宣傳內(nèi)容真實、準(zhǔn)確，避免夸大或虛假宣傳，維護公司品牌形象。 （14）針對食材在各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，迅速啟動應(yīng)急處理機制，采取召回、封存等措施，防止問題食材流入市場，降低負(fù)面影響。 （15）組織協(xié)同跨部門團隊（采購、生產(chǎn)、倉儲等）對質(zhì)量問題進(jìn)行深入調(diào)查分析，找出問題產(chǎn)生的根本原因，制定切實可行的改進(jìn)措施并跟蹤落實情況，防止問題再次發(fā)生。 任職要求： 本科（含）以上學(xué)歷，食品科學(xué)、采購管理、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 1、5 年以上高端食材采購或品控工作經(jīng)驗，3 年以上團隊管理經(jīng)驗； 2、熟悉高端食材市場，具備豐富的供應(yīng)商資源； 3、持有采購管理、質(zhì)量管理相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先（如 CPSM、CQM 等）.