崗位職責:
1、負責門店日常運營管理,包括人員排班、庫存管理、成本控制等;
2、監(jiān)督產(chǎn)品制作流程,確保面包、糕點等出品質(zhì)量與衛(wèi)生標準;
3、帶領(lǐng)團隊完成銷售目標,策劃促銷活動,提升顧客滿意度;
4、培訓新員工,營造積極高效的工作氛圍;
5、處理客戶反饋及突發(fā)事件,維護門店形象。
任職要求:
1、年齡25-35歲,有烘焙行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熟悉面包、西點制作流程,具備基礎(chǔ)產(chǎn)品研發(fā)能力;
3、較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力,吃苦耐勞,能適應早晚班;
4、熱愛烘焙行業(yè),具備服務意識和創(chuàng)新精神。