雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
包吃包住成本控制廚房運(yùn)營管理五險(xiǎn)
1、廚房的日常管理；
2、廚房成本控制；
3、廚房費(fèi)用控制；
4、廚房制度制定及落實(shí)；
5、廚房菜品品質(zhì)量的控制工作；
6、負(fù)責(zé)廚房基礎(chǔ)質(zhì)量的控制和改進(jìn)工作；
7、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備設(shè)施用品的維護(hù)保養(yǎng)工作；
8、負(fù)責(zé)廚房的考核、培訓(xùn)工作；
9、負(fù)責(zé)廚房的安全管理。
2、廚房成本控制；
3、廚房費(fèi)用控制；
4、廚房制度制定及落實(shí)；
5、廚房菜品品質(zhì)量的控制工作；
6、負(fù)責(zé)廚房基礎(chǔ)質(zhì)量的控制和改進(jìn)工作；
7、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備設(shè)施用品的維護(hù)保養(yǎng)工作；
8、負(fù)責(zé)廚房的考核、培訓(xùn)工作；
9、負(fù)責(zé)廚房的安全管理。
工作地點(diǎn)
濱州濱城區(qū)中裕大酒店中裕大就店
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