崗位職責:
1.組織、協調、監(jiān)督、管理現場QA檢測員的工作安排及進度;
2.實時監(jiān)控檢測過程,審核現場QA檢測員的檢測結果;
3.組織、實施質量管理、崗位操作規(guī)程的培訓,進行培訓結果跟蹤反饋及效果評估;
4.每月定期監(jiān)督生產潔凈區(qū)環(huán)境落菌驗證結果;
5.處理質量投訴,分析原因、制定整改措施,持續(xù)進行質量改善,降低投訴;;
6.不合格物料(原料、半成品、成品)的統(tǒng)計分析處理;
7.過程風險識別,制定風險管控措施,驗證措施的效果;
8.根據企業(yè)分級,參與協助企業(yè)質量安全自查完成的時效性及有效性;有效落實企業(yè)食品安全主體責任;
9.根據質量體系需求,執(zhí)行生產現場質量管理文件和檢測檢查SOP,并執(zhí)行本崗位質量體系文件工作;
10.協助資質申報及現場核查;指導不合格項目整改,及時有效提報整改資料。
1.本科及以上學歷,食品、藥品等相關專業(yè);
2.5年以上食品生產企業(yè)相關工作,具備同行業(yè)內部質量管理及運營情況的相關知識;熟練掌握食品生產加工各環(huán)節(jié)工藝流程,衛(wèi)生要求并能夠運行質量體系及資質申報等事務;
3.具備較強的責任感及學習能力能夠獨立掌控QA版塊的各項關鍵控制點指標并組織操作;
4.具備較強的溝通能力、組織協調能力、執(zhí)行能力,一定的管理能力;
5.有乳品生產企業(yè)質量管理經驗者優(yōu)先考慮。