崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工食堂的烹飪與制作,確保食品質(zhì)量安全和口感;
2、組織管理廚房團(tuán)隊成員,保證良好的制餐保障;
3、負(fù)責(zé)配送菜品質(zhì)量的驗收與成本管控;
4、負(fù)責(zé)食堂設(shè)備和物品的維護(hù)、安全管理。
任職要求:
1、50歲以內(nèi),需持有健康證,有廚師證優(yōu)先考慮;
2、5年以上廚師經(jīng)驗,有工廠50人以上食堂主廚工作經(jīng)驗;
3、以徽菜為主,擅長多種菜系制作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。