【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)酒店正餐出品;
2.負(fù)責(zé)廚房的管理,維護(hù)廚房設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、衛(wèi)生整潔;
3.妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
4.提升餐飲品質(zhì),優(yōu)化店內(nèi)菜單;
5.執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示等。
【任職要求】
1.年齡不限,身體健康,精力充沛;
2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,積極配合店長(zhǎng)工作;
3.會(huì)貴州當(dāng)?shù)氐募页2?、火鍋,?huì)擺盤,菜品出餐要保證味道、外觀都達(dá)標(biāo),有西餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
4.對(duì)成本控制、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)有一定的基礎(chǔ);
5.身體健康,并有健康體檢證明。
【其他】
1.薪資:基礎(chǔ)工資+餐飲提成;薪資面議,根據(jù)試菜情況及工作情況商定;
2.工作時(shí)間排班制;
3.包食宿。
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、包住、包吃