職位描述
廚房運營管理西餐廳酒店環(huán)境好包吃五險預(yù)算成本控制質(zhì)量控制食品安全酒店運營管理
職位描述—
1、餐飲服務(wù)：
①為客戶提供定制化西餐體驗，包括但不限于 法餐、意餐、日式融合西餐、分子料理等，需根據(jù)客戶偏好靈活調(diào)整菜單。
②設(shè)計私宴、主題晚宴、酒會等高規(guī)格餐飲方案，注重菜品藝術(shù)性與獨特性。
③嚴(yán)格把控食材品質(zhì)。
①為客戶提供定制化西餐體驗，包括但不限于 法餐、意餐、日式融合西餐、分子料理等，需根據(jù)客戶偏好靈活調(diào)整菜單。
②設(shè)計私宴、主題晚宴、酒會等高規(guī)格餐飲方案，注重菜品藝術(shù)性與獨特性。
③嚴(yán)格把控食材品質(zhì)。
2. 廚房運營管理
①領(lǐng)導(dǎo)小型精英廚房團隊，確保高效、精準(zhǔn)的出餐流程。
②制定符合會所標(biāo)準(zhǔn)的 衛(wèi)生與安全制度，確保廚房管理規(guī)范。
①領(lǐng)導(dǎo)小型精英廚房團隊，確保高效、精準(zhǔn)的出餐流程。
②制定符合會所標(biāo)準(zhǔn)的 衛(wèi)生與安全制度，確保廚房管理規(guī)范。
3、 客戶（會員）關(guān)系維護
①與客戶（會員）直接溝通需求，提供一對一菜單定制服務(wù)，建立信任關(guān)系。
②定期策劃烹飪展示活動，提升客戶體驗感。
①與客戶（會員）直接溝通需求，提供一對一菜單定制服務(wù)，建立信任關(guān)系。
②定期策劃烹飪展示活動，提升客戶體驗感。
任職要求—
1、3年以上高端西餐經(jīng)驗或私人會所或富豪家庭私廚背景。
2、精通多國西餐流派（如經(jīng)典法餐、現(xiàn)代歐陸菜等），擅長融合創(chuàng)新。
3、較強的保密意識與服務(wù)敏感度，適應(yīng)高凈值客戶個性化需求。
4、有一定審美能力，擅長菜品擺盤、餐具搭配及場景化呈現(xiàn)。
5、持有相關(guān)職業(yè)資格證優(yōu)先（如西式烹調(diào)師等）。
6、接受臨時性工作（可能含夜間、節(jié)假日私宴服務(wù)）。
7、無不良嗜好。
1、3年以上高端西餐經(jīng)驗或私人會所或富豪家庭私廚背景。
2、精通多國西餐流派（如經(jīng)典法餐、現(xiàn)代歐陸菜等），擅長融合創(chuàng)新。
3、較強的保密意識與服務(wù)敏感度，適應(yīng)高凈值客戶個性化需求。
4、有一定審美能力，擅長菜品擺盤、餐具搭配及場景化呈現(xiàn)。
5、持有相關(guān)職業(yè)資格證優(yōu)先（如西式烹調(diào)師等）。
6、接受臨時性工作（可能含夜間、節(jié)假日私宴服務(wù)）。
7、無不良嗜好。
應(yīng)聘流程—
1、提交簡歷（附個人作品集：3-5道代表菜品圖文及菜單設(shè)計）
2、初試：盲測菜品設(shè)計（給定主題/預(yù)算）
3、復(fù)試：現(xiàn)場烹飪考核 + 會所管理層面試
4、背景調(diào)查 + 簽約
1、提交簡歷（附個人作品集：3-5道代表菜品圖文及菜單設(shè)計）
2、初試：盲測菜品設(shè)計（給定主題/預(yù)算）
3、復(fù)試：現(xiàn)場烹飪考核 + 會所管理層面試
4、背景調(diào)查 + 簽約
工作地點：邸頌（南山區(qū)深港花卉中心S區(qū)08號）
工作地點
深圳南山區(qū)邸頌Dsoul花卉中心S區(qū)08號
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職位發(fā)布者
無限生活/招聘經(jīng)理
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廣東無限生活用品股份有限公司廣東無限生活用品股份有限公司是由海翼通供應(yīng)鏈公司（2006年）發(fā)起，美國U.S. LIFESTYLE INC公司共同參與、注資成立的綜合型股份有限公司。專注于零售，電商，跨境，品牌運營，海外，研發(fā)六大版塊業(yè)務(wù)。多年來憑借全球多渠道的市場調(diào)研優(yōu)勢，國際優(yōu)質(zhì)資源的整合能力以及完善的商品供應(yīng)鏈，已成功的為山姆會員店，沃爾瑪，華潤，德國拜耳，韓國三星等100多家知名品牌公司提供服務(wù)。目前無限生活已打造深圳為總部的行政中心，澳洲分公司為研發(fā)中心，韓國，日本，美國，英國及香港為供應(yīng)鏈服務(wù)平臺的全球多維度發(fā)展戰(zhàn)略。其前身鵬斯快克2006年成立，是一家集市場調(diào)研，產(chǎn)品供應(yīng)，國內(nèi)領(lǐng)先的終端展示型公司。經(jīng)過10余年的實際運營，在家居用品、清潔用品、廚房用品、個人護理用品、汽車用品、小家電、化妝品美妝等領(lǐng)域已形成了極為完整的產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)組織、物流配送、銷售等生物鏈體系。2015年，公司自有品牌產(chǎn)品Nature Willbeing系列，智塔系列，奧媂系列，樂膚恩絲美系列產(chǎn)品在澳大利亞、馬來西亞相繼組織研發(fā)并登陸亞洲及歐洲市場。
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