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更新于 10月3日
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舉報(bào)

廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)

9000-12000元
  • 臨沂羅莊區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐廳全職中餐廚師食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理成本控制
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理，包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確保食品和飲料的庫(kù)存和成本控制。
5. 處理客戶投訴，并解決問(wèn)題。
6.開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程.
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中餐廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
3. 對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。

工作地點(diǎn)

臨沂羅莊區(qū)酒道客(金桂園店)

職位發(fā)布者

楊女士/HR

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo臨沂鼎天名品商貿(mào)有限公司
臨沂鼎天名品商貿(mào)有限公司專營(yíng)各種名酒，系茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、紅花郎、汾酒、君頂葡萄酒等廠家授權(quán)經(jīng)銷商，年銷售額數(shù)億元，為臨沂地區(qū)規(guī)模最大的名酒銷售公司。公司下設(shè)貴賓服務(wù)公司和品牌管理公司兩個(gè)專營(yíng)業(yè)務(wù)公司，擁有茅臺(tái)專賣店1家，五糧液專賣店1家，劍南春專賣店1家，直營(yíng)名酒專賣店6家，除向臨沂市各大中型酒店、商場(chǎng)超市、名酒專賣店、企事業(yè)單位直接配送外，在臨沂各縣區(qū)均設(shè)有分銷機(jī)構(gòu)。公司擁有面積2000余平米的中國(guó)名酒品鑒中心，致力于傳播中國(guó)酒文化，倡導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)飲酒、健康飲酒。公司現(xiàn)有員工120人，公司定期組織員工活動(dòng)及員工培訓(xùn)。公司位于風(fēng)景秀麗的涑河北街5號(hào)，毗鄰鳳凰廣場(chǎng)，辦公環(huán)境優(yōu)雅舒適，職工宿舍食堂一應(yīng)俱全。
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