崗位職責(zé):
-負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理咖啡館或咖啡相關(guān)空間的專業(yè)人士;兼具咖啡專業(yè)知識、空間設(shè)計(jì)和運(yùn)營管理能力;致力于為顧客打造獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)。
- 需具備深厚的咖啡知識,包括咖啡豆的產(chǎn)地、烘焙、沖煮技巧等,確??Х绕焚|(zhì)。有咖啡賽事或考取咖啡專業(yè)認(rèn)證
-負(fù)責(zé)日常運(yùn)營,包括人員管理、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、成本控制等。
倡導(dǎo)獨(dú)特服務(wù)理念,如注重顧客體驗(yàn)、提供個性化服務(wù),甚至與顧客建立情感連接。
-將咖啡空間定位為社區(qū)中心,舉辦文化活動、藝術(shù)展覽或讀書分享會,促進(jìn)社區(qū)交流。
-關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,采用可降解材料、推廣本地食材,或探索咖啡與周邊產(chǎn)業(yè)的融合,如咖啡+烘焙、咖啡+手作等模式者為優(yōu)先錄用條件。