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崗位職責(zé)：
1、對區(qū)域內(nèi)所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項預(yù)估指標(biāo)，對各項成本進(jìn)行有效控制
2、對區(qū)域內(nèi)餐廳及門店的運(yùn)營管理負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作
3、對公司所制定的各項規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時反饋相關(guān)建議
4、對區(qū)域內(nèi)門店店員進(jìn)行思想溝通及工作指導(dǎo)，從而提升門店各項指標(biāo)
任職要求：
1、連鎖、加盟餐飲或零售品牌運(yùn)營、店長崗位3年以上經(jīng)驗
2、對餐飲連鎖店、加盟店運(yùn)營工作有較深刻獨(dú)立的認(rèn)識和見解
3、大專以上學(xué)歷