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更新于 2025-10-22 01:24:24

食品研發(fā)主任

6000-9000元

職位描述

肉制品調(diào)味品
工作內(nèi)容:
研發(fā)規(guī)劃與流程管理:協(xié)助無錫研發(fā)主任一起制定產(chǎn)品開發(fā)的年度、月度、周計(jì)劃,統(tǒng)籌研發(fā)相關(guān)的內(nèi)部流程,包括采購(gòu)申請(qǐng)、備用金管理、費(fèi)用報(bào)銷等行政與財(cái)務(wù)協(xié)調(diào)工作。
項(xiàng)目工業(yè)化推進(jìn):主導(dǎo)產(chǎn)品從小試、中試到量產(chǎn)的全過程,重點(diǎn)解決工藝標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)線適配及成本控制等工業(yè)化落地關(guān)鍵問題。
技術(shù)開發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化:負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方、工藝的設(shè)計(jì)與優(yōu)化,建立并完善原料驗(yàn)收、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及工藝操作規(guī)程。
跨部門協(xié)同落地:高效協(xié)同生產(chǎn)、品控、采購(gòu)等部門,確保產(chǎn)品工藝可行、質(zhì)量穩(wěn)定,并協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。
研發(fā)資源與成本管控:負(fù)責(zé)研發(fā)物料采購(gòu)、供應(yīng)商評(píng)估及產(chǎn)品成本核算,合理控制研發(fā)及試制費(fèi)用。
合規(guī)與體系建設(shè):確保產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)符合食品法規(guī)、SC及安全生產(chǎn)體系要求,建立健全研發(fā)相關(guān)制度與文檔體系。
團(tuán)隊(duì)管理與培養(yǎng):領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì),分配任務(wù)并指導(dǎo)成員開展工作,注重團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與流程執(zhí)行力的提升。
崗位要求:
學(xué)歷專業(yè):本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、烹飪工藝、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn):3年以上預(yù)制菜或餐飲標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)能力:精通預(yù)制菜產(chǎn)品開發(fā)和落地,具備扎實(shí)的食品科學(xué)理論及烹飪實(shí)操能力。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)化關(guān)鍵環(huán)節(jié),能獨(dú)立解決工藝放大及生產(chǎn)適配問題;熟悉食品法律法規(guī)及SC/食品安全管理體系;
管理能力:具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力、跨部門溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
個(gè)人素質(zhì):邏輯清晰,執(zhí)行力強(qiáng),具備優(yōu)秀的規(guī)劃能力和抗壓能力。
其他:熟練使用辦公軟件,愿意在寶應(yīng)長(zhǎng)期發(fā)展。

工作地點(diǎn)

揚(yáng)州寶應(yīng)縣江蘇荷仙食品集團(tuán)有限公司新廠

職位發(fā)布者

范女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo荷仙食品
企業(yè)概況江蘇荷仙集團(tuán)創(chuàng)建于1993年10月,2002年成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。江蘇荷仙集團(tuán)是一家以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo),以科技創(chuàng)新為依托,以綠色農(nóng)產(chǎn)品加工為主的大型食品加工企業(yè)。目前集團(tuán)擁有揚(yáng)州天禾食品有限公司、揚(yáng)州市富田食品有限公司等十多家子公司及數(shù)十家合作公司,年銷售額20多億人民幣。公司產(chǎn)品主要有保鮮蔬菜、鹽漬蔬菜、水煮蔬菜、冷凍蔬菜、常溫調(diào)理食品、冷凍調(diào)理食品、速溶藕粉、蓮藕汁、荷葉茶及荷葉黃酮素共計(jì)十大類。公司產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū),及北京、上海、重慶、南京、沈陽(yáng)等國(guó)內(nèi)大中型城市,是享譽(yù)中外的荷藕食品生產(chǎn)加工領(lǐng)軍企業(yè),是錦繡江蘇的一顆綠色明珠。江蘇荷仙集團(tuán)就坐落于江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣境內(nèi)。嚴(yán)苛的生產(chǎn)工藝,頂尖的創(chuàng)研團(tuán)隊(duì),保障了產(chǎn)品的安全可靠,天然放心。集團(tuán)公司先后通過了HACCP、IS 22000、ISO 9001、ISO14001、美國(guó)FDA注冊(cè)(FCE 16247)等認(rèn)證,所有生產(chǎn)線獲得中國(guó)先關(guān)部門頒發(fā)的生產(chǎn)許可證,出口生產(chǎn)線均取得了中國(guó) C I Q頒發(fā)的備案證書。集團(tuán)公司有近二十萬畝生產(chǎn)基地,均采用GAP進(jìn)行種植管理,并通過國(guó)家有關(guān)部門的認(rèn)證。集團(tuán)不僅自身?yè)碛袑I(yè)頂尖的研發(fā)團(tuán)隊(duì),同時(shí)與國(guó)家農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)酵研究院、武漢大學(xué)、江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)擁有長(zhǎng)期合作關(guān)系。集團(tuán)奉行“至信至臻,追求卓越”的企業(yè)精神,崇尚“誠(chéng)信、勤勉、合作、創(chuàng)新”的理念,為國(guó)內(nèi)外客戶提供天然、安全、放心的高品質(zhì)產(chǎn)品!我們竭誠(chéng)歡迎海內(nèi)外新老客戶蒞臨我司考察指導(dǎo),合作經(jīng)營(yíng),共創(chuàng)美好未來!
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