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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助上級做好菜品質(zhì)量的整體控制和改進； 2. 負責(zé)對本店菜品質(zhì)量標準的落實和跟蹤驗證； 3. 協(xié)助上級做好新菜品的研發(fā)工作； 4. 負責(zé)做好本店的技術(shù)培訓(xùn)工作； 5. 負責(zé)本店廚房的衛(wèi)生和安全工作； 6. 組織和協(xié)調(diào)本店廚房人員技能考核和技術(shù)晉升工作。 崗位要求： 1. 了解美學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等知識； 2. 熟悉食品衛(wèi)生知識； 3. 熟練掌握烹飪專業(yè)知識； 4. 具有一定的組織協(xié)調(diào)能力； 5. 善于分析問題、解決問題； 6. 執(zhí)行能力強，嫻熟的刀工和烹調(diào)技能。 薪資待遇：1萬—2萬+獎金