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更新于 6月14日
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舉報(bào)

復(fù)合調(diào)味料研發(fā)工程師（工藝轉(zhuǎn)化方向）

1.3-2萬
  • 聊城冠縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

調(diào)味品技術(shù)支持工藝生產(chǎn)
1.崗位職責(zé) 1）、了解復(fù)合調(diào)味料/調(diào)味品和調(diào)味料市場(chǎng)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：對(duì)當(dāng)前調(diào)味品、市場(chǎng)有深刻認(rèn)識(shí)，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，能夠找準(zhǔn)市場(chǎng)切入點(diǎn)，掌握競(jìng)爭(zhēng)格局，預(yù)測(cè)市場(chǎng)格局變化，參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制定； 2）、細(xì)化和制訂產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃：構(gòu)建有效的市場(chǎng)分析體系（持續(xù)性競(jìng)品研究），并在此基礎(chǔ)上建立符合公司發(fā)展戰(zhàn)略、迎合市場(chǎng)/用戶需求的產(chǎn)品體系，負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品線（自有和代工）的整體規(guī)劃，把控各產(chǎn)品向的進(jìn)度和迭代； 3）、產(chǎn)品研發(fā)：構(gòu)建產(chǎn)品研發(fā)體系，使其模塊化，形成高效的研發(fā)流程；監(jiān)督及把控新品落地實(shí)驗(yàn)執(zhí)行，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到樣品實(shí)測(cè)，確定試銷方案；負(fù)責(zé)確定核準(zhǔn)產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝設(shè)定，以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； 4）、主導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)工作：評(píng)估市場(chǎng)分析結(jié)果及新品設(shè)計(jì)方案的可行性；判斷產(chǎn)品賣點(diǎn)是否具有價(jià)值，監(jiān)督并推進(jìn)用戶需求驗(yàn)證測(cè)試的執(zhí)行，分析反饋結(jié)果并形成報(bào)告；對(duì)所有開發(fā)報(bào)告、開發(fā)結(jié)果負(fù)責(zé)； 5）、生產(chǎn)落地及品質(zhì)把控：參與生產(chǎn)，設(shè)置生產(chǎn)品控點(diǎn)以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化措施；構(gòu)建嚴(yán)格的留樣品控制度，把控產(chǎn)品品質(zhì)，并監(jiān)督售后不良產(chǎn)品反饋，做出及時(shí)的產(chǎn)品調(diào)整方案； 6）、跨部門溝通協(xié)作：以產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)流程為基礎(chǔ)，與協(xié)作部門主管（銷售部、市場(chǎng)部、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部）保持良好溝通，配合協(xié)作部門需求提供產(chǎn)品方案；為組員進(jìn)行跨部門通暢溝通建立基礎(chǔ)；輔助處理產(chǎn)品公關(guān)事件； 2.任職要求 1、食品、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，本科或本科以上學(xué)歷； 2、具有產(chǎn)品新品開發(fā)及工藝轉(zhuǎn)化管理崗位3年以上經(jīng)驗(yàn)； 3、參與過產(chǎn)品部門協(xié)作研發(fā)并有成功案例； 4、對(duì)調(diào)味品和食品市場(chǎng)有洞察力、有敏銳的察覺能力：善于捕捉變化，能觀察、感受、分析消費(fèi)者痛點(diǎn)； 5、了解與調(diào)味品和食品相關(guān)的技術(shù)實(shí)現(xiàn)原理及其表現(xiàn)形式，能夠與專家及技術(shù)人員有效溝通，具備專利、配方、加工技術(shù)、食品生產(chǎn)等專業(yè)知識(shí)優(yōu)先考慮； 6、有創(chuàng)新意識(shí)：思路開闊，敢提方案，能推陳出新； 7、認(rèn)真負(fù)責(zé)任，自我要求高，學(xué)習(xí)能力、組織能力和執(zhí)行能力強(qiáng)； 8、有追求，有愿意為欲求努力的動(dòng)力，渴望成長(zhǎng)的動(dòng)力； 9、熟悉各種辦公軟件及分析工具； 10、英語水平良好優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

聊城冠縣百佳食品(山東)有限公司

職位發(fā)布者

孫先生/人力資源經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
山東百佳食品
百佳食品是由國(guó)際知名投資機(jī)構(gòu)IDG資本和德誠(chéng)資本聯(lián)合投資的,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈控制的全球知名調(diào)味品原料供應(yīng)商，公司總部位于美國(guó)加州舊金山地區(qū)的Santa Rosa市。通過多年發(fā)展和國(guó)內(nèi)外并購(gòu)，百佳集團(tuán)已在美國(guó)、中國(guó)和其他多個(gè)國(guó)家擁有研發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)基地；擁有以中國(guó)工廠、印度工廠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系,以SAP和WMS為基礎(chǔ)的全球ERP管理系統(tǒng)；在美國(guó)芝加哥、舊金山、巴爾的摩，加拿大多倫多，德國(guó)漢堡、荷蘭阿姆斯特丹和中國(guó)聊城等地設(shè)有自有或聯(lián)合倉(cāng)儲(chǔ)中心；在瑞典、澳大利亞、印尼、墨西哥、巴西等國(guó)設(shè)有分銷商網(wǎng)絡(luò)。具有鮮明的產(chǎn)品來源國(guó)際化、產(chǎn)品銷售全球化、客戶服務(wù)地方化特色。百佳食品國(guó)內(nèi)總部位于山東冠縣工業(yè)園，于2007年建成投產(chǎn)。是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)常務(wù)理事單位，中國(guó)調(diào)味品原料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位，山東省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和加工示范企業(yè)。山東百佳調(diào)味品是公司全資子公司，位于山東聊城高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，專注于復(fù)合調(diào)味品和消費(fèi)者業(yè)務(wù)，現(xiàn)有多款復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品推向市場(chǎng)。邢臺(tái)百佳食品是公司全資子公司，位于與山東接壤的邢臺(tái)市臨西縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。是公司2019年新建項(xiàng)目，主要以脫水蔬菜鮮品加工為主。公司擁有最新生產(chǎn)工藝和技術(shù)、嚴(yán)格的環(huán)保措施、良好的生產(chǎn)條件，滿足多種脫水蔬菜的生產(chǎn)加工。我們長(zhǎng)期致力于全球產(chǎn)業(yè)鏈控制的供應(yīng)商平臺(tái)建設(shè)，除擁有強(qiáng)大自有加工生產(chǎn)外，采用委托定制、合作生產(chǎn)(代理)、第三方物流服務(wù)等方式，形成了服務(wù)全球的調(diào)味品“四合一”商業(yè)模式。在細(xì)分為辣椒、胡椒、花椒、脫水大蒜、脫水洋蔥、香辛料、色素椒、香草類、脫水制品(蔬菜、水果、肉)等多種調(diào)味品原料中，百佳食品在全球脫水類調(diào)味品原料的細(xì)分領(lǐng)域，擁有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在美國(guó)、歐洲、中國(guó)和全球主要市場(chǎng)，擁有5-35%左右的市場(chǎng)占有率，是全球最主要的調(diào)味品供應(yīng)商。預(yù)計(jì)到2025年，可建成覆蓋全球主要地域和主要調(diào)味品原料，服務(wù)全球主要客戶的一站化平臺(tái)。公司核心管理團(tuán)隊(duì)在全球調(diào)味品原料行業(yè)持續(xù)運(yùn)行30余年，獲得了全球同行業(yè)的高度贊譽(yù)或認(rèn)同。公司正在大力推進(jìn)調(diào)味品原料的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主導(dǎo)或參與中國(guó)或國(guó)際行業(yè)組織的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定，進(jìn)一步提升調(diào)味品原料的“多品種、小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)”行業(yè)特色，實(shí)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化、大數(shù)據(jù)、電商化對(duì)接，為全球約1400億人民幣調(diào)味品原料市場(chǎng)的健康、安全、快速發(fā)展助力。
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